便秘嚴(yán)重影響著人體消化系統(tǒng)的健康,便秘的飲食方法都有哪些?接下來(lái)小編將給大家介紹一些相關(guān)的食療方法以及飲食禁忌,希望這些小知識(shí)能夠幫助你更好的防治便秘的病發(fā)。具體的內(nèi)容大家請(qǐng)看下文的詳細(xì)介紹。
芹香牛肉絲
制作方法
1.首先我們先把牛里脊切成絲,然后加入淀粉、嫩肉粉以及雞蛋等。
2.芹菜擇洗干凈,取莖部切成長(zhǎng)段;蔥、姜、紅辣椒切絲。
3.將腌好的牛里脊絲下鍋過(guò)油后撈出;鍋內(nèi)留油少許,下蔥姜絲爆鍋,加入辣椒絲、芹菜、高湯煸炒至熟,放入牛里脊絲,調(diào)料,大火快速煸炒片刻,裝盤(pán)即可。
營(yíng)養(yǎng)解析
牛里脊肉:牛肉中富含豐富的蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后,病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品;
牛肉有補(bǔ)中益氣,滋養(yǎng)脾胃,強(qiáng)健筋骨,化痰息風(fēng),止渴止涎之功效,適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
芹菜:芹菜是常用蔬菜之一,既可熱炒,又能涼拌,深受人們喜愛(ài)。
近年來(lái)諸多研究表明,這是一種具有很好藥用價(jià)值的植物。豐富的鐵、鋅等微量元素,有平肝降壓,安神鎮(zhèn)靜,抗癌防癌,利尿消腫,增進(jìn)食欲的作用。
近年來(lái)的研究還表明,多吃芹菜還可以增強(qiáng)人體的抗病能力。
國(guó)外科學(xué)家發(fā)現(xiàn),由于芹菜中富含水分和纖維素,并含有一種能使脂肪加速分解、消失的化學(xué)物質(zhì),因此是減肥的佳食品。
芹菜魷魚(yú)
制作方法