好搭配:蜂蜜。聞名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,對患肺熱久咳的病人有明顯療效。
第一粥:百合粥
百合味甘微苦,性平。其營養(yǎng)成分豐富,有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果膠以及多種生物堿,對抑制癌細(xì)胞增生有一定的療效。百合有潤肺止咳,清心安神等功效,成為秋季食用之上品。
佳吃法:煮粥。百合可當(dāng)菜肴吃,如西芹炒百合、百合炒牛肉;也可煮粥吃,如百合與糯米制成百合粥,放上一點(diǎn)冰糖,不僅可口,而且安神,有助于睡眠。
好搭配:杏仁。杏仁有潤肺止咳,清心安神的功效,搭配百合熬粥適用于病后虛弱、干咳患者。
進(jìn)補(bǔ)注意“四忌”
忌多多益善
任何補(bǔ)藥服用過量都有害。認(rèn)為“多吃補(bǔ)藥,有病治病,無病強(qiáng)身”是不科學(xué)的。過量進(jìn)補(bǔ)會加重脾胃、肝臟負(fù)擔(dān)。在夏季里,人們由于吃冷飲,常食凍品,多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象,這時候如果突然大量進(jìn)補(bǔ),會驟然加重脾胃及肝臟的負(fù)擔(dān),使長期處于疲弱的消化器官難于承受,導(dǎo)致消化器官功能紊亂。
忌以藥代食
重藥物輕食物的做法是不科學(xué)的,許多食物也是好的滋補(bǔ)品。如多吃薺菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食,順氣寬胸;多吃山藥能補(bǔ)脾胃。日常食用的胡桃、芝麻、花生、紅棗、扁豆等也是進(jìn)補(bǔ)的佳品。
忌越貴越好
每個人的身體狀況不同,因此與之相適應(yīng)的補(bǔ)品也是不同的。價格昂貴的補(bǔ)品如燕窩、人參之類并非對每個人都適合。每種進(jìn)補(bǔ)品都有一定的對象和適應(yīng)癥,應(yīng)以實(shí)用有效為滋補(bǔ)原則,缺啥補(bǔ)啥。
忌只補(bǔ)肉類
經(jīng)過夏季后,由于脾胃尚未完全恢復(fù)到正常功能,因此過于油膩的食品不易消化吸收。另外,體內(nèi)過多的脂類、糖類等物質(zhì)堆積可能誘發(fā)心腦血管疾病。在適當(dāng)食用牛羊肉進(jìn)補(bǔ)的同時,不應(yīng)忽視蔬菜和水果,它們可以為人體提供多種維生素和微量元素。
總結(jié):飲食養(yǎng)生注重的是科學(xué)飲食,多吃對身體有利的食物,已達(dá)到調(diào)節(jié)身體,養(yǎng)生的目的。上面小編介紹的幾款養(yǎng)生食物,經(jīng)常食用對身體有很多好處,所以想要身體健康額朋友,可以試試這樣的飲食養(yǎng)生方法,讓你吃就可以吃出健康。