胃腸功能紊亂是一種常見的消化系統(tǒng)疾病,有關(guān)這一疾病的飲食方法大家都知道哪些呢?今天小編將給大家介紹一些有關(guān)胃腸道功能紊亂的食療保健方法以及飲食的注意事項(xiàng),希望這些小知識(shí)能夠給你帶來幫助。大家請(qǐng)看下文的介紹。
羊肉燉冬瓜
制作方法
1.首先我們先把羊肉洗凈切片;再把冬瓜去皮清洗干凈,然后切成小塊,在把冬瓜用開水焯一下,撈出控凈水備用;后還要把香菜洗凈,切成末。
2.炒勺上火加入清湯800克,下入羊肉片、蔥姜塊、鹽、五香粉燒開,撇凈浮沫,燉至肉片八成熟時(shí),放入冬瓜塊,燉至熟爛,將蔥姜塊揀去,放入香油、味精,撒上香菜末,出勺即可。
營(yíng)養(yǎng)解析
冬瓜:冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。
冬瓜性寒,具有養(yǎng)胃生津、清降胃火之功效,可以減少人們的食量,促使體內(nèi)淀汾的分解。
因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同時(shí)冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮膚潔白如玉,潤(rùn)澤光滑,并可保持形體健美。
此外冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。
因其利尿,且含鈉極少,所以是慢性腎鹽水腫、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。
香菜:在香菜中富含豐富的揮發(fā)油,其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來的。
它能祛除肉類的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的獨(dú)特功效。
香菜提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機(jī)體發(fā)汗,透疹。
另具和胃調(diào)中的功效,是因香菜辛香升散,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),具有開胃醒脾的作用。
西紅柿燉羊排
制作方法