減壓食物——纖維質(zhì)
纖維質(zhì):壓力容易造成腹部絞痛或是便秘,因此多吃些富含纖維質(zhì)的蔬果、谷物,能幫助消化系統(tǒng)的運(yùn)作。另外,全麥谷類(lèi)也可以促進(jìn)分泌腦神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì),提升身體反應(yīng)。營(yíng)養(yǎng)師建議每天至少攝取25公克的纖維質(zhì),早餐以完整水果取代果汁,全榖麥片也是很好的選擇。
減壓食物——蔬菜
蔬菜:多攝取蔬菜,補(bǔ)充其中的左旋色胺酸(L-Tryptophan),可以幫助腦部產(chǎn)生血清素(Serotonin)。另外,各色蔬菜包括綠 色(如花椰菜)、黃色(如玉米、黃甜椒等)、橘色(如胡蘿卜)等,都含有豐富的礦物質(zhì)、植物多酚(phytochemicals)、維生素,可以提升免疫 反應(yīng)以及預(yù)防疾病。另外蔬菜中的纖維素可增加食物容積,加快胃腸蠕動(dòng),使人大便通暢,感覺(jué)良好而起“減壓”作用;此外可阻止食物中膽固醇和脂肪酸結(jié)合成有 害的代謝產(chǎn)物,并可減少其吸收入血。富含纖維素的根莖類(lèi)蔬菜有大白菜、芥菜和芹菜等。
減壓食物——水果
水果:是維生素佳的來(lái)源,可以幫助釋放壓力。另富含植物多酚,為抗氧化物,可提升免疫反應(yīng)以及預(yù)防疾病。維生素B族包括維生素B1、B2、 B6、B12、葉酸、泛酸鈣等,維生素B族攝入不足,易使人思維停頓,身心疲憊,內(nèi)心有被“掏空”的感覺(jué)。為此,應(yīng)多吃些富含維生素B族的食物。如米類(lèi) (特別是糙米)、面類(lèi)和麥類(lèi)以及雜糧類(lèi)(玉米、高粱、小米)等;此外,堅(jiān)果類(lèi)、芝麻、紅豆和大豆等也含有豐富的維生素B族。維生素C是抗氧化劑之一,可防 止皮膚起皺紋,此外還可增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,增強(qiáng)機(jī)體損傷修復(fù)能力。富含維生素C的食物有各種新鮮蔬菜,特別是綠葉蔬菜;新鮮水果首選青黃色水果如西瓜、芒 果、青桃等。
減壓食物——魚(yú)類(lèi)
魚(yú)類(lèi):深海魚(yú)類(lèi)包括鮪魚(yú)、鮭魚(yú)、沙丁魚(yú)、鱒魚(yú)、鯖魚(yú)等,因?yàn)槠浜写罅康腛mega-3,可以強(qiáng)化心臟與動(dòng)脈,并維持身體血管與血液循環(huán)方面的健康。
減壓食物——乳制品
乳制品:其中含有蛋白質(zhì),可幫助回復(fù)大量消耗的能量。建議選擇低鹽、低脂的牛奶、優(yōu)格或是奶酪片,以減少身體的負(fù)擔(dān)。
減壓食物——堅(jiān)果類(lèi)
堅(jiān)果類(lèi):因其富含單元不飽和脂肪酸與蛋白質(zhì),可補(bǔ)充能量,且含多種礦物質(zhì)尤其是微量礦物質(zhì),可增加抗氧化能力。
緊張的工作學(xué)習(xí),快節(jié)奏的生活,浮躁的天氣都讓人感覺(jué)煩躁,試試勞逸結(jié)合,多吃點(diǎn)加壓食物,放開(kāi)心情,讓快樂(lè)和輕松住進(jìn)你的心!
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