糖尿病人能吃大米飯嗎問
糖尿病人能吃大米飯嗎
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毛曉健主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問
糖尿病人可以吃大米飯,但要合理控制攝入量并注意一些要點(diǎn)。
大米飯是主食的一種重要來源,能提供人體所需的能量。然而,其主要成分是碳水化合物,進(jìn)食后會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖,導(dǎo)致血糖升高,所以糖尿病患者食用時(shí)需限量,避免一次攝入過多,以防血糖波動(dòng)過大。同時(shí),要注重搭配其他食物,搭配富含膳食纖維的蔬菜、適量的蛋白質(zhì)食物如瘦肉、魚類、豆類等,可以延緩碳水化合物的消化吸收,有利于穩(wěn)定血糖。
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