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糖尿病人能吃蠶豆嗎問(wèn)

31歲2024年12月20日 17:31:56
病情描述:

糖尿病人能吃蠶豆嗎

醫(yī)生回答(1)
  • 毛曉健
    毛曉健主任醫(yī)師

    廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問(wèn)

    糖尿病人可以吃蠶豆,但應(yīng)適量食用。

    蠶豆富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)糖尿病患者的身體健康有一定的好處。然而,蠶豆中也含有一定的碳水化合物和脂肪,因此糖尿病患者在食用時(shí)需要注意控制攝入量,避免攝入過(guò)多導(dǎo)致血糖波動(dòng)。

    除此之外,糖尿病患者在食用蠶豆時(shí),還應(yīng)該注意烹飪方式。建議選擇低油、低鹽、低糖的烹飪方式,避免加入過(guò)多的油脂和糖分,以免影響血糖控制和身體健康。

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