甜菊糖苷糖尿病人能吃嗎問(wèn)
甜菊糖苷糖尿病人能吃嗎
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魯平主任醫(yī)師
河南省人民醫(yī)院 向他提問(wèn)
糖尿病病人可以適量食用甜菊糖苷,但不可過(guò)量。甜菊糖苷是從植物甜葉菊葉子中提取的糖苷,其甜度可達(dá)蔗糖的250至450倍,是一種接近砂糖的天然甜味劑。食用后不會(huì)被人體吸收,不會(huì)產(chǎn)生熱能,也不會(huì)升高血糖,對(duì)于糖尿病和肥胖患者來(lái)說(shuō)是一種良好的甜味劑。
一、很多商家會(huì)將甜菊糖苷作為甜味劑添加到食品中,制成所謂的“無(wú)糖食品”來(lái)替代糖。但這種“無(wú)糖食品”也不能過(guò)度食用,因?yàn)槠浔旧砣跃哂幸欢崃?,若攝入過(guò)多同樣會(huì)影響血糖。
二、雖然甜菊糖苷對(duì)身體沒(méi)有有害物質(zhì),但也不能經(jīng)?;虼髣┝渴秤?。在日常生活中,多食用富含維生素的食物對(duì)身體更為有益。
總之,糖尿病病人可以吃甜菊糖苷及相關(guān)無(wú)糖食品,但都要注意控制量,同時(shí)多吃富含維生素的食物來(lái)保障身體健康。
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