吃個(gè)西紅柿血糖能漲多少問
吃個(gè)西紅柿血糖能漲多少
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李志臻副主任醫(yī)師
鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問
西紅柿對(duì)人體血糖影響較小。其糖分含量相對(duì)較低,每100克僅含6克糖,一般情況下,適量食用不會(huì)使血糖明顯升高。
一、富含維生素C,可提高免疫力。
二、富含番茄紅素,有抗氧化作用,能幫助預(yù)防心血管疾病。
對(duì)于糖尿病患者而言:
1.雖然西紅柿糖分含量低,但仍需注意攝入量,因即使少量糖分也可能影響血糖。
2.建議在飲食中適當(dāng)增加蔬菜攝入,同時(shí)減少糖分和脂肪攝入。
關(guān)于西紅柿的食用建議:
1.選擇新鮮西紅柿,避免食用過熟或烹飪時(shí)添加糖分的西紅柿。
2.最好餐前食用,可增加飽腹感,從而減少主食攝入,利于控制血糖。
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