在養(yǎng)生圈,花膠一直是“貴婦級”滋補品,不少說法稱花膠能滋養(yǎng)子宮、修復內(nèi)膜、緩解婦科問題,甚至被奉為“子宮救星”。這膠質(zhì)滿滿的魚肚,真有如此神奇的功效?今天就從科學和醫(yī)學的角度,扒一扒花膠對子宮的好處!
一、花膠的“營養(yǎng)家底”:憑什么被捧上神壇?
花膠,其實是各類魚鰾的干制品,因富含膠質(zhì)得名,與燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一。從營養(yǎng)成分看,它的蛋白質(zhì)含量高達84.2%,主要為膠原蛋白,這種蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體皮膚、血管、骨骼等組織的重要成分;此外,花膠還含有多種氨基酸、鈣、鐵、鋅等微量元素,以及不飽和脂肪酸。在中醫(yī)理論中,花膠味甘性平,有補腎益精、滋養(yǎng)筋脈的功效,常被用于調(diào)理身體虛弱、產(chǎn)后虧空等問題。
然而,花膠的營養(yǎng)也存在局限性。雖然蛋白質(zhì)含量高,但它屬于不完全蛋白,缺乏部分人體必需氨基酸,營養(yǎng)價值比不上雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白來源;同時,花膠中的脂肪含量雖低,但膽固醇含量不低,過量食用可能增加心血管疾病風險。
二、花膠對子宮的“滋養(yǎng)力”:科學依據(jù)有多少?
1、補充膠原蛋白,修復子宮內(nèi)膜?
不少人認為,花膠富含膠原蛋白,能幫助修復受損的子宮內(nèi)膜。但實際上,口服膠原蛋白并不能直接“補”到子宮上。膠原蛋白進入人體后,會被分解成氨基酸,再根據(jù)身體需求重新合成蛋白質(zhì)。目前沒有研究證明,這些分解后的氨基酸會優(yōu)先用于子宮內(nèi)膜修復。而且,子宮內(nèi)膜的修復主要依賴體內(nèi)雌激素的調(diào)節(jié),以及自身的生理周期變化,單純靠吃花膠作用有限。
2、調(diào)節(jié)激素水平,改善婦科問題?
有人聲稱花膠能調(diào)節(jié)女性激素,緩解月經(jīng)不調(diào)、盆腔炎等婦科疾病。但花膠本身不含有雌激素、孕激素等性激素成分,也沒有研究表明它能直接影響人體內(nèi)分泌系統(tǒng)。婦科問題往往與內(nèi)分泌失調(diào)、感染、免疫等多種因素有關(guān),僅靠食用花膠很難從根本上解決問題。對于月經(jīng)不調(diào)的女性,更應該關(guān)注生活作息、壓力調(diào)節(jié)以及必要的醫(yī)學檢查和治療。
3、產(chǎn)后食用,促進子宮恢復?
在傳統(tǒng)觀念里,花膠是產(chǎn)后滋補的佳品,認為它能幫助子宮收縮、恢復。從中醫(yī)角度看,花膠的滋補作用有助于產(chǎn)后女性補充氣血,間接促進身體恢復;現(xiàn)代醫(yī)學則認為,產(chǎn)后子宮恢復主要依靠子宮自身的收縮功能,以及適當?shù)倪\動、合理的飲食營養(yǎng)?;z可以作為產(chǎn)后飲食的一部分,為產(chǎn)婦提供營養(yǎng),但它并非促進子宮恢復的關(guān)鍵因素。產(chǎn)婦在產(chǎn)后更應注重攝入富含蛋白質(zhì)、鐵、維生素的食物,如瘦肉、動物肝臟、新鮮蔬果等。
三、哪些人適合吃花膠?這些風險要注意!
1、適合人群
(1)體質(zhì)虛弱者
花膠的滋補作用能幫助身體虛弱、術(shù)后康復、大病初愈的人群補充營養(yǎng),增強體力。
(2)追求皮膚保養(yǎng)者
雖然膠原蛋白不能直接被皮膚吸收,但花膠中的營養(yǎng)成分經(jīng)消化吸收后,有助于維持皮膚彈性,延緩衰老,適合注重皮膚保養(yǎng)的人群。