牛蒡茶 正確健康的喝茶

  現(xiàn)在的生活中很多朋友都喜歡喝喝茶聊聊天這樣增進(jìn)彼此之間的感情,所以對于很多愛喝茶的朋友來說牛蒡茶一點(diǎn)也不陌生,但是今天小編會詳細(xì)的介紹一下牛蒡茶的知識,希望感興趣的朋友們可以來看看哦,也可以推薦給周圍的小伙伴們哦。

  目錄

  1、牛蒡茶的介紹 2、牛蒡茶的功效

  3、牛蒡茶的鑒別 4、怎樣做牛蒡茶

  5、喝牛蒡茶能減肥 6、不同人群喝牛蒡茶

  7、怎么喝牛蒡茶 8、牛蒡茶的副作用

  牛蒡茶的介紹

  牛蒡茶是以中草藥牛蒡根為原料的純天然茶品;盛行于日據(jù)臺灣時代,臺南曾大面積種植特供日本皇室。

牛蒡茶是以中草藥牛蒡根為原料的純天然茶品

  臺南地區(qū)所采用的則是來自日本的柳川為母種由臺灣青草茶養(yǎng)生之父林常山先生培育成功的新林牛蒡,其特色是根深、葉肥、皮粗、肉厚,上等的牛蒡直徑超過四公分,長度在一點(diǎn)五公尺以上,是市售白牛蒡的數(shù)倍大。

  由於牛蒡根部深入地底,更能吸收土壤中的養(yǎng)份,因此營養(yǎng)價值特別高。

  另新林牛蒡自整地到收成,時間長達(dá)六個月,且需避開雨季,因此一年僅能收成一次,更顯其稀有珍貴。

  明朝李時珍稱其“剪苗淘為蔬,取根煮,曝為脯,云其益人”,《本草綱目》中詳載:牛蒡性溫、味甘無毒,通十二經(jīng)脈、除五臟惡氣,久服輕身耐老。

  牛蒡茶具有一面排除人體毒素,一面以營養(yǎng)成分進(jìn)行滋補(bǔ)和調(diào)理的特點(diǎn),符合中醫(yī)“一消,必有一補(bǔ)”的理論。

  此外,牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素,其中牛蒡甙元是抗癌活性物質(zhì)??膳c人參媲美,有“東洋參”的美譽(yù)。牛蒡茶色澤金黃、香味宜人,是老幼四季皆宜的保健飲品,也可燉、煮、涮、做湯等。

  東洋參,學(xué)名牛蒡,又名東洋參,東洋牛鞭菜等。一千多年前日本從中國引進(jìn)并改良成食物,在日本占據(jù)臺灣時曾在臺南要求當(dāng)?shù)剞r(nóng)民大量種植。

  中國大陸則以江蘇豐縣金陵、沛縣棲山為,在黃金牛蒡茶山東臨沂蒼山莊塢也有種植基地。

黃金牛蒡茶

  通常是出口到日本、馬來西亞,臺灣等地,在各個牛蒡產(chǎn)地都有自己的食品加工廠。

  依制茶保健流派分日本茶道株式會社主張純牛蒡根

  八寶茶制茶而牛蒡茶(黃金牛蒡茶)則需添加各類青草藥形成所謂五形茶、八寶茶;蒼山莊塢一帶,豐縣 、沛縣一帶 ,

  牛蒡茶的種類主要依加工分有牛蒡茶片(花片、斜片、柳葉片、馬蹄片小圓片) 、牛蒡茶絲、牛蒡袋茶、牛蒡糖酥、牛蒡咸菜和牛蒡辣醬。牛蒡茶依據(jù)包裝分為片裝茶,袋裝茶,禮盒裝茶和禮盒裝牛蒡醬菜。豐縣金陵牛蒡種植有20多年之久,多數(shù)地區(qū)種植的牛蒡主要出口日韓東南亞等國家。

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