茶葉知識 如何品鑒普洱熟茶的好壞(2)

  回顧普洱熟茶的歷史我們發(fā)現(xiàn),普洱熟茶是在偶爾過程中被不斷研究總結(jié),經(jīng)過科學(xué)的實驗與實踐,終成型的茶類??梢哉f,普洱熟茶是茶葉歷史上,偉大的發(fā)明創(chuàng)造:它縮短了人們飲用云南大葉種茶的時間,盡管不是人們設(shè)想中的把生茶變老的過程,卻也呈現(xiàn)出了獨特的風(fēng)味。加上普洱熟茶在保健方面的突出功效,相信假以時日,普洱熟茶會越來越受到歡迎和認(rèn)可的!

  普洱熟茶的功效

  1、降脂減肥

  普洱茶與脂肪的代謝關(guān)系密切,普洱茶經(jīng)過獨特的發(fā)酵過程生成了新的化學(xué)物質(zhì),其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能對脂肪產(chǎn)生分解作用,因而普洱茶有減肥的效果。

  2、防癌、抗癌

  科學(xué)家通過大量的人群比較,證明飲茶人群的癌癥發(fā)病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素,普洱茶殺癌細(xì)胞的作用強烈。

  3、健齒護齒

  普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,因此能去除口腔異味,保護牙齒。

  4、護胃、養(yǎng)胃

  在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著胃的表層,對胃產(chǎn)生有益的保護層,長期的飲用普洱茶后可以起到護胃、養(yǎng)胃的作用。這是國內(nèi)外崇尚飲用普洱茶的消費者稱謂普洱茶為“美容茶”、“益壽茶”的主要原因。

  5、抗衰老

  經(jīng)研究證明,人體中脂質(zhì)過氧化過程是人體衰老的機制之一。普洱茶中含有的維生素C、維生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延緩衰老過程,因此普洱茶被稱為“益壽茶”。

  6、防輻射

  據(jù)研究結(jié)果表明,飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。

  7、醒酒

  《本草綱目拾遺》載:“普茶治油蒙心包,刮腸、醒酒第一。”事實醫(yī)學(xué)證明:茶葉中的茶多酚能促進乙醇代謝,對肝臟有保護作用。使乙醇代謝能正常順利進行。喝茶能增加血管收縮功能。茶堿具有利尿作用,能促使酒精快速排出體外,減少酒醉后的危害。飲茶還可以補充酒精水解所需的維生素C,興奮被酒精麻醉的大腦中樞。因而起到解酒作用。并且用茶解酒,絕對不會傷害脾胃,不會使醉者大量嘔吐,發(fā)生反胃的痛苦。

  8、美容

  普洱茶能調(diào)節(jié)新陳代謝,促進血液循環(huán),調(diào)節(jié)人體,自然平衡體內(nèi)機能,因而有美容的效果,在海外被稱為“美容茶”。

  結(jié)語:上面就是小編給大家介紹的普洱熟茶的相關(guān)知識,看了上面的介紹,大家應(yīng)該知道如何辨別普洱熟茶的好壞了吧,辨別普洱熟茶其實非常簡單,并沒有大家想象的那么難,只要掌握正確的方法就可以了,后祝大家都能挑選到自己喜歡的普洱熟茶。

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