名貴補品的平民替身
替身銀耳，燕窩補肺益腎，銀耳補肺補氣，它們作用相似。
海參
替身雞蛋黃，張仲景傷寒論里的經(jīng)典配方叫“阿膠雞蛋黃湯”，臨床中治療精神系統(tǒng)疾病，如麻木、震顫。海參和雞蛋黃其白蛋白含量接近。
鮑魚
替身牛奶，鮑魚和牛奶其球蛋白成分接近。
魚翅
替身豬蹄，魚翅和豬蹄膠原蛋白成分接近，典籍上記載豬蹄可通經(jīng)下涌 。
平民食材經(jīng)濟實惠，平民食材和名貴補品營養(yǎng)價值在某些方面接近，只不能達到功效上100%的相同。
1、名貴蟲草湯價值550元，平民家用替代品銀耳羹不到5元，價格相差100倍。
銀耳羹(5元)
銀耳羹材料
山藥銀耳開水焯后，入鍋燉，加枸杞子、冰糖。作用為補肺益腎，清肺止咳。山藥、銀耳、玉竹滋陰潤燥。
2、名貴燕窩羹156元 ，平民家用替代品涼拌百合銀耳15元。
燕窩羹(156元)
涼拌百合銀耳材料
百合清肺止咳，銀耳滋陰潤燥，補肺養(yǎng)陰， 補氣養(yǎng)腎 。
山藥
鐵棍山藥，指壞山藥，藥性比一般山藥強，作用補腎健脾，補肺益腎，固精止帶。購買時選擇外形粗細均勻，外皮光滑，質(zhì)地細膩。吃法煮粥、做羹、煲湯均可。
食療小方
(1)山藥玉竹銀耳羹，補肺益腎，清肺止咳。
(2)黑桑葚20克，黑芝麻15克，山藥15克，龍眼肉15克，枸杞子15克，冰糖15克。，治療須發(fā)早白、頭發(fā)分支，頭發(fā)萎黃。
