冬天到了，對于胃部的保養(yǎng)就成了非常重要的一件事情了，那冬季如何養(yǎng)胃呢?冬季養(yǎng)生有哪些是格外需要我們注意的呢?冬季養(yǎng)胃的重點又是什么呢?帶著這些疑問和小編一起來看本文吧。
冬季養(yǎng)胃需知5個重點
冬季養(yǎng)胃要點一
吃素就一定潤了嗎?錯!不要迷信素食
Q: 雖然一直都在堅持階段性的素食，但是還會會被便秘困惱著，這是不是因為蔬菜沒有吃夠啊?
A：經(jīng)常素食，蔬菜不會不足，但如果氣血不足、腎氣不足，也會導(dǎo)致腸蠕動慢，產(chǎn)生便秘。秋季是便秘加重的季節(jié)，可以自制一些湯水來調(diào)理，黃精、生地、黃芪一起煮水，可以補氣滋陰潤燥。另外，每天清晨空腹喝5毫升亞麻油、芥花油或橄欖油，混合一勺蜂蜜溫水咽下，不僅潤腸，還有抗炎、解毒、保護心血管和防曬美膚的作用。
素食并不等于健康，還要保證經(jīng)絡(luò)暢通，保持腹部溫暖，才能預(yù)防便秘。清晨順時針揉腹和八卦推肚臍，都可以排寒氣，促進排便通暢。每天做些瑜伽和慢跑，也可以促進下半身的暢通和腸道蠕動。
Tips 素食者這樣吃
對于素食者而言，平時多吃一些根莖類、全谷物、種子、全豆(這里指的是發(fā)酵的豆)，這能夠補充我們身體所需要的蛋白質(zhì)和多種維生素、礦物質(zhì)以及微量元素。
黃豆發(fā)小芽炒芥菜·花生芽苜蓿芽涼拌·花生漿燉白菜
鷹嘴豆拌紅腰豆沙拉·豌豆泥烤土豆·豆豉紫菜湯·百合盅
這些食物不僅蛋白質(zhì)豐富，且微量元素和礦物質(zhì)也豐富，有抗衰老、防癌的功效。
這樣補更加均衡
Q：每過半年就會進行一次兩個月的只吃素食的飲食，這會感覺到身體非常的輕，但是我擔心太瘦會引起營養(yǎng)不良的現(xiàn)象。你們有沒有專門針對素食者的營養(yǎng)方案啊，讓我能夠定期的進行調(diào)理。
A：素食者需要注意的是腸道菌群的培養(yǎng)和氣血的養(yǎng)護，以及增強免疫力。因為有些營養(yǎng)素在動物性食物中含量較高，在植物性食物中含量低且受植酸影響不易吸收。素食者容易貧血，看起來臉色蒼白，氣血不足，這主要和鐵元素攝入不足和植物性食物中基本上沒有維生素B12有關(guān)。
維生素B12的主要生理功能是參與制造骨髓紅細胞，防止惡性貧血。要想避免這兩種營養(yǎng)素的缺乏，可以喝豆?jié){，多吃海鮮、乳制品和葡萄干，還可用醬豆腐、豆豉來彌補。
冬季養(yǎng)胃要點二
選對了，再多零食也不負疚
Q：壓力大、情緒不好時總?cè)滩蛔〕院芏嗔闶?，還都是垃圾食品。有沒有健康一點的零食，既可以解壓，又不會傷害身體?
A：對于零食，我是舉雙手贊成的!零食在補充營養(yǎng)方面有輔助作用，不可低估。推薦大家用零食養(yǎng)生，來代替人工提純或萃取的、所謂無所不能、充滿暴利的保健品。對于女性來說，很多零食可以選擇：巴旦木可以潤肺美膚，保護心血管;核桃可以養(yǎng)發(fā)，補肝腎、健腦、安眠;葡萄干、無花果可以提供能量，補血還排毒;蔓越莓主要對女性因長坐和濕熱而產(chǎn)生的泌尿系感染有預(yù)防作用;藍莓對心血管和視力、皮膚都很好。
芡實、蓮子、黑豆、花生、都可以自己蜜制或醋制，作為保健補腎之用。秋季特別推薦生吃栗子，嚼成白漿，再徐徐咽下。生吃栗子可以補腎，對女性脾虛、腎氣不足造成的頸椎腰椎不好，冬季腰腿疼，有很好療效。
冬季養(yǎng)胃要點三
向五色食物要滋潤
一個人吃飯品種總是不夠豐富，有點擔心營養(yǎng)素不全面。哪些食材是可以補充多種營養(yǎng)的?食物多樣化確實是近很熱門的營養(yǎng)話題，不過關(guān)于食物多樣化，很多人有誤解，以為一定要在一餐中把十幾種食物都吃進去才算數(shù)。其實多樣化是指不挑食，什么都吃，按著季節(jié)吃，這樣能吃到比較均衡的營養(yǎng)。
