那些年我們信奉的鈣流失傳言(2)

  四、多吃醋是能夠有利于骨骼強健的

  在生活中除了有少吃鹽的說法,同時也有多吃醋的說法,多吃醋對于身體是很有好處的,因而,在現(xiàn)在很多的超市中會見到各種蘋果醋這樣的飲品。

  上面說到身體中尿鈣的排出是因為身體硫酸根離子的增多,而在食醋中有一種醋酸鹽,對于鈣量的排出是有幫助的,從而可以減少尿鈣的增多,這樣的話,對于身體提高鈣的利用率是極大的,這樣的話是可以保護骨骼的。

  以常見的蘋果醋來說,在蘋果醋中有足夠多的鉀元素,這些鉀元素是能夠幫助身體排出足夠多的鈉,這樣的話,是能夠起到保護血壓的作用。

  五、乳制品吃得越多,越能補鈣

  關于乳制品吃得越多,越能補鈣的說法在坊間是一直流傳的,但是這樣的說法是否可靠呢?在筆者看來這樣的說法,其實并不可信。

  在現(xiàn)在社會不論是上學的學生,上班的上班族,還是年老的老人,每天早上一杯牛奶,早就成了他們的必修課了,在他們看來,一杯牛奶中有足夠多的鈣元素,對于骨骼有很大的幫助,從而能夠增強身體的抵抗力。但是,這樣的說法往往是不正確的。

  通常來說,牛奶是我們生活中常見的乳制品,在牛奶中確實含有豐富的鈣元素,這樣的鈣元素就是我們平常說的補鈣,在早前的科學實驗就已經發(fā)現(xiàn),其實乳制品的攝入和骨骼的密度之間沒有太多的相關性,但是,在國內卻普遍認為多喝牛奶是能夠補充骨骼的,從而會造成這方面的誤區(qū)。因而,對于乳制品吃的越多,越能補鈣的說法是錯誤的。

  六、多吃豆制品是能夠補鈣從而有利于骨骼健康

  對于很多人來說,在生活中除了喝牛奶之外,那么就是在關于豆制品的攝入方面對鈣元素進行補充了,這樣的說法,一般來說是可信的。

  通常來說,身體鈣元素的缺失是和身體含硫氨基酸有很大的關聯(lián),當身體的蛋白質因為鈣元素的缺失的時候,就會產生過多的硫酸根離子,這種離子的缺失對于身體尿液的排出有很大的傷害,會加大尿鈣流失加劇。

  而在豆制品中有較多的蛋白質,這種蛋白質對于硫氨基酸的補充有很大的幫助,從而能夠減少身體鈣元素的流失,進而能夠達到身體鈣量的補充。

  并且在很多豆制品中,有豐富的草酸,對于豆制品中鈣元素的利用有很大的幫助,從而能夠達到補鈣的目的。

  而當食用豆制品的時候,會有大豆異黃酮的產生,對于防止心腦血管疾病是很有幫助的。所以對于很多人來說多吃豆制品是有好處的。

  結語:通過上面的簡單描述,對于生活中常見的鈣元素的補充、流失,相信大家都有一個簡單的了解了,其實在生活中,只要堅持幾個方向,例如“少吃鹽,多吃醋”、“少吃肉食,多吃素”這些對于身體鈣量的補充都是很有幫助的。

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