夏季防暑降溫的飲食
北京已經(jīng)迎來了酷熱難奈的天氣,其實真正的夏天才剛剛開始,夏天驕陽似火、熱氣灼人,出汗多了口又渴,這時通過飲食來防暑降溫,效果佳。防暑飲食可以提神醒腦,消除疲勞,推薦8款種家庭容易烹飪的飲食。
1.清暑祛濕茶
材料:鮮扁豆花、鮮荷葉、鮮玫瑰花各20克。
作法:先將荷葉切成細絲,與扁豆花、玫瑰花置入容器內(nèi),加水500毫升,煎成濃汁,加適量冰糖。
2.藿香葉粥
作法:鮮藿香葉20克,煎湯加白糖,每天服3至4次;或先用粳米100克煮粥,加藿香汁煮沸,即成藿香葉粥,適量服用。
3.荷葉冬瓜湯
材料:鮮荷葉1張,鮮冬瓜500克;油、鹽適量。
作法:將荷葉洗凈、剪碎;冬瓜連皮、切塊,然后同放入煲內(nèi),加清水適量煲湯,熟后加油、鹽調(diào)味,喝湯食冬瓜。
4.海帶綠豆冬瓜糖水
材料:海帶50克,綠豆100克,冬瓜500克,紅糖適量。