2. 葉酸
對(duì)于葉酸，很多的人第一反應(yīng)就是覺(jué)得是孕婦才需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)成分，曾經(jīng)看到一篇文章中提到，斯利安葉酸項(xiàng)目研究，這是一項(xiàng)中美合作的研究項(xiàng)目，研究結(jié)果顯示準(zhǔn)媽媽在懷孕期間如果能夠及時(shí)的補(bǔ)充葉酸，可以降低神經(jīng)管畸形兒的發(fā)病率，其中0.4毫克的葉酸竟可以讓這一疾病的發(fā)病率下降85%，這些數(shù)據(jù)看起來(lái)好像不大，但是確是一件非常重大的研究發(fā)現(xiàn)，這對(duì)于優(yōu)生優(yōu)育以及整個(gè)國(guó)民素質(zhì)和智慧的提高都是功不可沒(méi)的。
除了具有以上的重要功能，葉酸還算是一種比較常見(jiàn)的水溶性維生素，也是蛋白質(zhì)和核酸合成的重要成分，其中氨基酸、血紅蛋白和紅細(xì)胞等細(xì)胞增生與代謝都與其密切相關(guān)，也是人體內(nèi)糖分合成的重要組成物質(zhì)，還具有一定的抗氧化的作用，所以如果是經(jīng)常感到疲勞，可能是你的葉酸吃的太少了。
3. 谷維素
這可能是讓很多人都覺(jué)得面生的一個(gè)詞匯，也是一種比較少見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)元素，其實(shí)只要平時(shí)生活中比較細(xì)心的人，在植物油的組成成分中就會(huì)發(fā)現(xiàn)這一成分的存在，因?yàn)樗闹饕獊?lái)源是玉米或者其他的谷物的胚芽當(dāng)中，也是谷物中特有的一種營(yíng)養(yǎng)成分，能夠有效的促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的吸收，增強(qiáng)機(jī)體的免疫能力，同時(shí)谷維素還具有很強(qiáng)的抗氧化性和抗衰老的生理功能，從臨床應(yīng)用來(lái)看，谷維素還被用于輕度失眠人群，就算是經(jīng)常失眠的人，也可以吃一些谷維素來(lái)緩解這種癥狀，所以對(duì)于經(jīng)常感到累的人，在選擇食用油的時(shí)候，可以選擇多含有這種成分的植物油，來(lái)緩解疲勞，還能增加睡眠質(zhì)量。
4. 麻辣吃的太多
在中國(guó)的飲食分類中有很多的派系，這些派系有著自己獨(dú)有的特色，尤其以川菜為主要的代表，而辣味在中國(guó)人喜歡的口味上連續(xù)3年是位居榜首的位置，而說(shuō)到辣就離不開(kāi)麻，正所謂麻辣不分家，而麻辣吃多了，對(duì)于胃腸道都是一種刺激，尤其是對(duì)于消化道黏膜也會(huì)造成刺激，嚴(yán)重的時(shí)候甚至可能會(huì)引起潰瘍等胃腸道疾病，一旦胃腸道出現(xiàn)問(wèn)題，營(yíng)養(yǎng)的吸收利用率就會(huì)下降，抵抗力也就會(huì)慢慢的下降，很多的時(shí)候腦力和體力勞動(dòng)都會(huì)跟不上，也就會(huì)出現(xiàn)我們經(jīng)常說(shuō)的累的癥狀，所以平時(shí)的時(shí)候，麻辣的食物還是要適量的控制攝入。
結(jié)語(yǔ)：白領(lǐng)中很多人不僅需要體力的勞動(dòng)，還需要強(qiáng)大的腦力勞動(dòng)來(lái)配合，而這些可能在平時(shí)會(huì)被歸類于累的原因，有的時(shí)候覺(jué)得是心累，其實(shí)這些累中存在著比較大的隱藏因素就是食物中的一些營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)z入不足，或者不利因素?cái)z入過(guò)多。
