近這幾年排毒似乎成為了一種時(shí)尚詞匯，什么排毒養(yǎng)顏，什么排毒清理腸道，這樣的說(shuō)法遍地都是，更是有人打著排毒的旗號(hào)，進(jìn)行一些宣傳，根據(jù)有關(guān)專(zhuān)家的解釋?zhuān)鋵?shí)排毒本身就是一種不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼f(shuō)法。那么食物排毒靠譜嗎?趕緊跟隨小編看看吧!
現(xiàn)在有很多的朋友群都是選擇食物可以排毒，這是真的嗎?食物真可以排毒嗎?其實(shí)合理飲食、注意睡眠、堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)才是“排毒”法寶。
腸道管吸收,腎臟才管排毒
“排毒”所說(shuō)的“毒”,包括了腸道殘?jiān)l(fā)酵產(chǎn)生的毒物,人體代謝產(chǎn)生的廢物,也包括了空氣、水和食物中引入的廢物。嚴(yán)格來(lái)說(shuō),各種物質(zhì)是“毒”還是“無(wú)毒”,并不是絕對(duì)的。鐵元素有利于血液運(yùn)氧,但攝入過(guò)量也成為“毒素”;蛋白質(zhì)是人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素之一,過(guò)量了也是“毒”。
人體排毒的方式有很多種,但主要的是通過(guò)腎臟排放,毒素隨著尿液排出體外。除了腎臟之外,肺、皮膚和眼淚,也可以成為排毒方式。
而腸道主要的功能還是吸收,并不是大家所認(rèn)為的“排毒”。何計(jì)國(guó)強(qiáng)調(diào),準(zhǔn)確來(lái)說(shuō),蔬菜、水果中的各種不同的物質(zhì),在進(jìn)入腸道后干擾有毒、有害成分的吸收,并不是通過(guò)進(jìn)食這些食物來(lái)直接排除毒物。被人們稱(chēng)為“腸道清道夫”的木耳,就是通過(guò)其中的植物多糖,干擾有毒物質(zhì)的吸收。唯一能稱(chēng)得上“可排出”的“毒”,只有膽固醇。一些水果可以促進(jìn)膽汁的分泌,從而去除吸附在腸道上的膽固醇。
多喝水、多運(yùn)動(dòng),促進(jìn)排汗
其實(shí),所有的蔬菜、水果都具有干擾毒素吸收的功能,纖維素是在其中起作用的物質(zhì)。富含纖維的、低脂肪低蛋白質(zhì)的食物,可以幫助打掃大腸,減輕消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。只是不同的食物纖維含量不一樣,干擾毒素吸收的功能強(qiáng)弱也就不一樣了。此外,香蕉、蘋(píng)果、筍類(lèi)的纖維含量都非常高。對(duì)于經(jīng)常大魚(yú)大肉的人來(lái)說(shuō),還可以多喝水、多運(yùn)動(dòng),促進(jìn)排汗,有利于“排毒”。
時(shí)下,無(wú)論是減肥美容,還是養(yǎng)生保健,“排毒餐”都出盡風(fēng)頭。我們經(jīng)常提到的蘋(píng)果餐,也正是以上的道理。蘋(píng)果的蛋白質(zhì)、脂肪含量極低,幾乎沒(méi)有膽固醇,能夠極大地減輕消化系統(tǒng)的壓力與負(fù)擔(dān)。但這類(lèi)食物不能成為健康的主食。人體需要多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),僅靠蔬菜水果也不能提供足夠的能量。同時(shí)也要謹(jǐn)慎看待食物的“美容”功能。何計(jì)國(guó)稱(chēng),再有營(yíng)養(yǎng)的食物,其所能達(dá)到的美容功能也是有限的。靠吃,只是起暫時(shí)緩解皮膚衰老的作用。
