黑巧克力是很受女孩子歡迎的，大部分的人對(duì)巧克力都是百吃不厭的，但是女性朋友就會(huì)擔(dān)心是不是黑巧克力吃多了就會(huì)發(fā)胖呢?今天小編就給大家詳細(xì)的介紹一下吃黑巧克力的好處，小伙伴們趕快來(lái)看看吧。
研究人員進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，女性吃巧克力越多，患中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)越低。
研究人員就1997年一項(xiàng)有關(guān)乳腺X光攝影檢查術(shù)的研究資料進(jìn)行了分析，這項(xiàng)研究對(duì)象為49歲至83歲的婦女。
研究結(jié)果顯示，10年以后，那些每周攝取45克以上巧克力的女性，中風(fēng)比例為2.5%，而每周攝取不到8.9克巧克力的婦女，中風(fēng)比例卻高達(dá)7.8%。
研究人員推測(cè)，巧克力之所以能影響人體健康，可能是巧克力所含的類(lèi)黃酮起了作用。
因?yàn)橐呀?jīng)有研究發(fā)現(xiàn)，類(lèi)黃酮不僅能降低高血壓，還能改善有利于心臟健康的血液因素，而高血壓是導(dǎo)致中風(fēng)的危險(xiǎn)因素。
研究人員指出，盡管這項(xiàng)研究無(wú)法證明巧克力能夠降低中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)，但巧克力的確對(duì)人體健康有益;由于巧克力的熱量、脂肪和糖含量都很高，因此應(yīng)適量攝取;此外，與牛奶巧克力相比，黑巧克力所含的可可粉量較多、糖含量低，因此多攝取黑巧克力更有益。
說(shuō)到巧克力和節(jié)日的關(guān)系，你可能第一時(shí)間想到的是情人節(jié)。
對(duì)熱戀中的情侶們來(lái)說(shuō)，甜蜜的巧克力是傳達(dá)濃情蜜意的，特別是黑巧克力還可以說(shuō)是上佳食品。
黑巧克力的4大益處
1.多酚和黃烷醇：保護(hù)心血管
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家介紹，巧克力，尤其是黑巧克力中天然抗氧化劑多酚的含量較高，其具有與阿司匹林相似的抗炎作用，在一定濃度下可以降低血小板的活化，轉(zhuǎn)移自由基在血管壁上的沉積，對(duì)心血管發(fā)揮保護(hù)作用，在一定程度上降低心血管疾病的發(fā)生率。
同時(shí)，黑巧克力中含有類(lèi)黃酮物質(zhì)黃烷醇。這種物質(zhì)能防止膽固醇在血管內(nèi)積累，防止血小板凝塊，有利于血管暢通;能保持血管彈性，防止血管變硬;并能降低血壓，減少潛在的、破壞性的血栓形成，其抗血栓的效果甚至比紅酒、茶以及漿果類(lèi)水果還要好。
