黑巧克力是很受女孩子歡迎的,大部分的人對巧克力都是百吃不厭的,但是女性朋友就會擔(dān)心是不是黑巧克力吃多了就會發(fā)胖呢?今天小編就給大家詳細(xì)的介紹一下吃黑巧克力的好處,小伙伴們趕快來看看吧。
研究人員進行調(diào)查后發(fā)現(xiàn),女性吃巧克力越多,患中風(fēng)的風(fēng)險越低。
研究人員就1997年一項有關(guān)乳腺X光攝影檢查術(shù)的研究資料進行了分析,這項研究對象為49歲至83歲的婦女。
研究結(jié)果顯示,10年以后,那些每周攝取45克以上巧克力的女性,中風(fēng)比例為2.5%,而每周攝取不到8.9克巧克力的婦女,中風(fēng)比例卻高達(dá)7.8%。
研究人員推測,巧克力之所以能影響人體健康,可能是巧克力所含的類黃酮起了作用。
因為已經(jīng)有研究發(fā)現(xiàn),類黃酮不僅能降低高血壓,還能改善有利于心臟健康的血液因素,而高血壓是導(dǎo)致中風(fēng)的危險因素。
研究人員指出,盡管這項研究無法證明巧克力能夠降低中風(fēng)的風(fēng)險,但巧克力的確對人體健康有益;由于巧克力的熱量、脂肪和糖含量都很高,因此應(yīng)適量攝取;此外,與牛奶巧克力相比,黑巧克力所含的可可粉量較多、糖含量低,因此多攝取黑巧克力更有益。
說到巧克力和節(jié)日的關(guān)系,你可能第一時間想到的是情人節(jié)。
對熱戀中的情侶們來說,甜蜜的巧克力是傳達(dá)濃情蜜意的,特別是黑巧克力還可以說是上佳食品。
黑巧克力的4大益處
1.多酚和黃烷醇:保護心血管
營養(yǎng)專家介紹,巧克力,尤其是黑巧克力中天然抗氧化劑多酚的含量較高,其具有與阿司匹林相似的抗炎作用,在一定濃度下可以降低血小板的活化,轉(zhuǎn)移自由基在血管壁上的沉積,對心血管發(fā)揮保護作用,在一定程度上降低心血管疾病的發(fā)生率。
同時,黑巧克力中含有類黃酮物質(zhì)黃烷醇。這種物質(zhì)能防止膽固醇在血管內(nèi)積累,防止血小板凝塊,有利于血管暢通;能保持血管彈性,防止血管變硬;并能降低血壓,減少潛在的、破壞性的血栓形成,其抗血栓的效果甚至比紅酒、茶以及漿果類水果還要好。