飲食習(xí)慣要牢記
定時(shí)定量
胃酸分泌具有一定的規(guī)律性,即一日三餐時(shí)的分泌高峰,常食零食,使胃工作紊亂,破壞了胃酸分泌的正常節(jié)律,久之可導(dǎo)致胃病。
因此,日常飲食應(yīng)一日三餐,不可過(guò)多進(jìn)食零食。每餐的進(jìn)食量應(yīng)適度,不規(guī)律的飲食,都會(huì)使胃正常運(yùn)轉(zhuǎn)失常而致消化不良,因此,應(yīng)養(yǎng)成定時(shí),定量飲食的良好衛(wèi)生習(xí)慣。
進(jìn)食溫度
飲食的溫度以“不燙不涼”為度,即一般保持在40-50攝氏度為宜。
過(guò)冷飲食,使胃粘膜血客收縮,胃粘膜血流量減少,影響胃的功能,同時(shí)過(guò)冷飲食還能刺激胃蠕動(dòng)增強(qiáng),甚至產(chǎn)生胃痙攣。
過(guò)熱飲食,能燙傷胃粘膜,使胃粘膜保護(hù)作用降低,還能使胃粘膜血管擴(kuò)張,可導(dǎo)致胃粘膜出血。
細(xì)嚼慢咽
所謂“慢工出細(xì)活”,來(lái)比喻細(xì)嚼慢咽也算合理。不僅要大力提倡細(xì)嚼慢咽的飲食方式,同時(shí)食材的選擇也要多加小心。
盡量少食粗糙,過(guò)硬的食物;不僅要對(duì)食物充分咀嚼,好使食物盡可能碎爛,這樣做可減輕胃的工作負(fù)擔(dān),咀嚼次數(shù)愈多,隨之分泌的唾液也愈多,唾液具有消化食物及殺滅細(xì)菌等作用,對(duì)胃粘膜有保護(hù)作用,因此,進(jìn)食宜細(xì)嚼慢咽,不可囫圇吞棗。
飲食結(jié)構(gòu)
減少動(dòng)物性食品的攝入,這些油膩的食物不宜消化過(guò)多,因?yàn)槭秤脮?huì)加重胃腸負(fù)擔(dān),影響食欲;相反而言,一些過(guò)細(xì)的米面食物中也要多多注意,雖然含有無(wú)機(jī)鹽,微量元素,維生素及食物纖維素,長(zhǎng)期食用也將造成機(jī)體營(yíng)養(yǎng)不良,導(dǎo)致機(jī)體各種功能下降。
因此,提倡葷素搭配是好的選擇。在可能的情況下,盡量不要吃油炸、腌泡和生冷刺激類的食物!油炸類的食物難消化,容易加重腸胃負(fù)擔(dān);腌泡的食物,所含鹽分過(guò)多,某些更含有致癌物質(zhì);生冷刺激類的食物容易刺激胃黏膜,引起腹瀉及消化道炎癥等。
結(jié)語(yǔ):腸胃是身體非常重要的器官,可以說(shuō)掌管著人的“生殺大權(quán)”。而腸胃又是極其脆弱的,稍不留神就讓腸胃受盡磨難??戳吮疚牡慕榻B,相信你對(duì)如何保護(hù)腸胃又多了更多的了解,多加注意便會(huì)擁有一個(gè)健康的腸胃!