(四)保持血管壁的彈性與韌性
膠原蛋白是構(gòu)成血管組織的重要成份，維持血管壁細胞間質(zhì)的完整性與彈性，且與血管發(fā)育與生成有密切關(guān)系。
(五)保護及強化內(nèi)臟功能內(nèi)臟
人體主要的內(nèi)臟器官及組織都含有膠原蛋白，在這些臟器表皮結(jié)構(gòu)的下方是膠原蛋白，大的功能在保護及強化臟器。
(六)使眼睛能透光，眼角膜保持透明
眼角膜主要成分蛋白質(zhì)為膠原蛋白，使眼睛能透光。
(七)使毛發(fā)、指甲健康有光澤
頭發(fā)的健康關(guān)鍵在于頭發(fā)的基礎(chǔ)頭皮皮下組織的營養(yǎng)，位于真皮層膠原蛋白是表皮層及表皮附屬物的營養(yǎng)供應(yīng)站。表皮附屬物主要是毛發(fā)與指甲，缺乏膠原蛋白，頭發(fā)干燥分叉，指甲容易斷裂、灰暗無光澤。
九種富含膠原蛋白食物
1、銀耳
對于女性來說，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是適合補身體的食物，能夠健脾開胃， 滋陰潤肺，很適合秋燥的時候食用。長期食用銀耳可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，不過注意烹調(diào)的時候少放糖哦!
2、雞爪
雞爪能夠降壓降脂，提高人體免疫力，有益心血管，養(yǎng)顏護膚，很適合平時食用的食物。但是雞爪的熱量不算低，100g就有250卡路里，平時不宜多吃，可以做成鹵雞爪，當(dāng)做零食吃，每次吃1到2個即可。
3、豬蹄
作為美容圣品，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，但是脂肪含量卻比肥肉低。中醫(yī)認為豬蹄性平，味甘咸，營養(yǎng)堪比熊掌;豬蹄膠原蛋白還可促進毛發(fā)、指甲生長，保持皮膚柔軟、細膩，改善全身的微循環(huán)。當(dāng)然豬蹄的熱量也不低，小編建議水煮后瀝去油脂再食用，熱量要低一些哦!
4、花膠
作為廣東人愛的補品花膠，其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性，讓女性滋補的同時卻不用擔(dān)心發(fā)胖，有滋陰補腎的功效哦?；z一般都是作為燉品出現(xiàn)，一次也不宜食用過多，配合瘦肉或者老鴨煲湯，風(fēng)味絕佳哦!
5、豬皮
中醫(yī)認為豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功效。經(jīng)常食用豬皮還能減慢機體細胞老化，尤其對陰虛內(nèi)熱的癥狀有很大改善。100g豬皮的熱量不低，大約350卡路里，不過做成肉皮凍，熱量不高，也能夠加入蔬菜同食，是不錯的涼菜哦!
6、牛蹄筋
牛蹄筋不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，具有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。如果你還在節(jié)食，不妨吃一些牛蹄筋，有補鈣的效果哦。
7、豆類
不少人都認為膠原蛋白一般主要集中于肉類，事實上豆類的膠原蛋白一樣豐富，而且植物蛋白更不易發(fā)胖。豆類大多含有黃體酮以及具有雙向調(diào)節(jié)作用的雌激素，能夠有效改善人體內(nèi)循環(huán)，是適合女性的食物之一哦。
8、蛋白
那么平常的食物中含有膠原蛋白，是不是很驚訝呢?豐富的蛋白質(zhì)加上足夠的飽腹感，減肥時期也能吃的食物，一舉兩得哦!
9、魚類
其實魚類中的膠原蛋白成分的結(jié)構(gòu)與人體接近，也是容易為身體組織吸收的膠原蛋白，吸收率也高。魚類的膠原蛋白主要來源于深海魚類的軟骨，因此平時可以攝入深海魚類的方式補充膠原蛋白。
結(jié)語：人體會衰老是不可避免的，但是我們可以延緩衰老的到來，平時大家可以多吃這些富含膠原蛋白的食物，這樣可以幫助大家留住青春哦!希望上述介紹的這些膠原蛋白的常識，能夠?qū)Υ蠹矣袔椭?
