加班了、下班遲了、路上堵車了,甚至到家要自己做飯,這樣讓很多人的晚飯吃的太遲。7點、8點、9點都可能才吃飯晚飯。
近有聲音說晚飯吃太晚,對健康的危害大,還不如不吃了。那么你也這樣認為嗎?
首先我們不否認晚飯吃太晚帶來的危害,如容易肥胖、誘發(fā)胃腸道疾病、容易患結石病、中風,以及容易出現(xiàn)消化不良、口臭等問題。
所以,不少人認為不吃晚飯只是饑餓而已,而吃晚飯?zhí)韼硖辔:α恕?/p>
但是,我們卻忽視了不吃晚飯也有危害這一點。
自古以來人們的飲食是一日三餐的,而不是一日兩餐或一日一餐,這是有一定科學道理的。
將食物提供人體的熱量進行劃分,晚餐大約提供人體所需的30%-35%,食物熱量是提供人體基礎代謝、工作、思考的能量來源。即便是晚上人體也需要消耗熱量。而之所以認為吃晚餐會導致肥胖,是因為晚餐熱量太高,以及沒有進行消耗,導致熱量攝入超過人體所需。
另外,中醫(yī)所說的“胃不和,臥不安”不僅指吃太飽會導致胃不和,太餓了也會胃不和,影響睡眠,所謂餓醒了也是這個道理。
除了容易睡不好之外,不吃晚餐還會容易發(fā)生胃腸道疾病, 如胃中的胃酸分泌旺盛,而又沒有食物可消化,長期容易發(fā)生胃病,如果有胃潰瘍、胃炎、反酸等胃病,不吃為了只會加重病情。
可以不吃晚飯只有這 5 種人
1.午飯吃多
雖然食物在胃里的停留時間長不超過6小時,但是在腸道內可停留24小時,甚至更久。但午飯吃多了,到了晚上仍然不餓,那么沒必要再吃,還可以配合一些運動。
2.吃過下午茶了
吃過下午茶,晚上一般不會感到劇烈的饑餓感,為了減肥,晚飯是可以不吃的。同時,下午吃東西,比吃晚飯或過遲的吃晚餐更健康。
3.早睡的人群
如果你晚上7點、8點就入睡,其實不吃晚餐也不會有太多影響。不過早晨好能吃完早餐再晨練。
如果你習慣了熬夜、遲睡,好還是吃晚飯。
4.不打算晚上運動的
吃完不動,熱量更容易堆積。不打算晚上運動,可以少吃或不吃。
5.嚴重肥胖人群
嚴重肥胖,但又沒有腸道問題,晚餐不吃或用蔬菜代替,不失為一種減肥方法。
如果不屬于這5類人,晚餐還是吃比較好。
晚餐太晚可以這樣吃:
1.選擇低脂肪、低熱量,但營養(yǎng)價值高的食物,如蔬菜、魚肉、雞肉、酸奶、粗糧等。
2.選擇易消化的食物,避免造成營養(yǎng)不良。如蔬菜湯、粗糧粥。
3.容易產(chǎn)生飽腹感的食物。如燕麥。
4.幫助身體入睡的食物,盡量避免辛辣、燥熱、重口味食物。
5.口感、口味還得好,不要用餅干、面包、零食代替,這樣不容易產(chǎn)生滿足感。
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