1、板栗
老百姓說(shuō)“八月的梨子,九月的楂,十月的板栗笑哈哈?!笨梢?jiàn)這個(gè)時(shí)候吃板栗正好。板栗是秋季里好的養(yǎng)胃零食。中醫(yī)認(rèn)為栗子能補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血,對(duì)腎虛有良好的療效,故又稱(chēng)為“腎之果”,經(jīng)常食用有強(qiáng)身愈病的功能。
栗子作為一種美味的干果,不論生吃還是炒、蒸、煮、燉,都有很好的風(fēng)味。但是,我們?cè)谶x擇糖炒栗子時(shí),好不要選擇開(kāi)口的栗子,因?yàn)槌蠢踝訒r(shí)鍋里的砂和糖在高溫時(shí)會(huì)生成焦糖,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變成黑色,開(kāi)口的栗子容易粘到這些有害健康的黑焦糖。
2、茯苓餅
茯苓是難得的健脾食品,增食欲、助消化的功能不可小覷。同時(shí)還能利尿消水腫。而且茯苓性溫平,適用人群范圍很大。茯苓餅用茯苓粉和面粉做成薄餅,中間夾有蜂蜜、核桃、芝麻等餡料。
但是現(xiàn)在市面上銷(xiāo)售的茯苓餅,其餡料里往往加了很多蜂蜜和白糖,含糖量較高,所以糖尿病病人和高血糖人群需要注意。大家可以在家用茯苓粉和淀粉自制茯苓餅,方法簡(jiǎn)單,還可以控制含糖量,保證健康。雖然茯苓餅比較平和,但過(guò)量食用還是會(huì)導(dǎo)致腹脹。
3、紅茶
紅茶是溫暖人體的代表飲品,紅茶中的咖啡因具有利尿的功效,其紅色色素含有提高體溫的作用。不但如此,紅茶還有暖胃的功效。紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的,對(duì)胃部的刺激性小。紅茶不僅不會(huì)傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。
胃腸不好的人,紅茶是茶品中的首選。喝紅茶的時(shí)候,再加點(diǎn)糖或牛奶,還有消炎、保護(hù)胃黏膜的作用,對(duì)治療胃潰瘍也有一定的效果。將紅茶和磨碎的生姜放入杯中,加入適量的紅砂糖,清晨一杯,有助頭腦清醒。
4、南瓜餅
《本草綱目》載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)”,能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時(shí),果膠可保護(hù)胃部免受刺激,減少潰瘍。
需要注意的是,南瓜性溫,多吃會(huì)助長(zhǎng)濕熱。因此,有胃熱口臭癥狀,或患有皮膚瘡毒風(fēng)癢、黃疸、腳氣、下痢脹滿(mǎn)、氣滯濕阻等病癥的人不宜多吃。
5、紅棗
疲勞時(shí)人們愛(ài)吃甜食,升糖指數(shù)較低的紅棗是很好的選擇,不會(huì)導(dǎo)致血糖猛升。紅棗補(bǔ)血,人人皆知,其實(shí)紅棗也有養(yǎng)胃的功效。與其每天東補(bǔ)西補(bǔ),不如把紅棗當(dāng)做零食來(lái)吃。大棗能補(bǔ)脾和胃,益氣生津,滋心潤(rùn)肺,養(yǎng)血安神,悅顏色,通九竅,助十二經(jīng),和百藥,久服輕身延年。民間有“每天吃棗,郎中少找”之說(shuō)。
但是每天吃棗不要超過(guò)20枚,否則容易引起便秘或燒心、腹脹。因?yàn)闂椘げ蝗菀紫?,很容易滯留在腸道中不易排出,因此應(yīng)細(xì)嚼慢咽,把皮嚼碎才好,也利于營(yíng)養(yǎng)的充分吸收。體質(zhì)燥熱的女性在經(jīng)期不要吃棗,腹脹明顯的人也盡量不要吃。
結(jié)語(yǔ):以上我們就為大家介紹了一些養(yǎng)胃的方法,無(wú)論你是否有胃病,這些內(nèi)容都是需要注意的。生活中不少朋友對(duì)于飲食習(xí)慣都沒(méi)有太大的講究,但是該注意的還是應(yīng)該注意,畢竟身體健康是自己的,養(yǎng)成一些良好的習(xí)慣,就對(duì)健康有利,何樂(lè)而不為呢?