純牛奶是人人都會(huì)喝的，但是有的人認(rèn)為要早晨喝的話比較有營(yíng)養(yǎng)，有的人認(rèn)為要晚上睡前喝才更好吸收。所以純牛奶到底什么時(shí)候喝好呢?能夠發(fā)揮它的多營(yíng)養(yǎng)?純牛奶有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?純牛奶該如何保存?什么人不能喝純牛奶?想要了解的話就接著往下看吧。
純牛奶什么時(shí)候喝好
很多人都不知道什么時(shí)候喝純牛奶好，這樣的話很有可能會(huì)導(dǎo)致牛奶中的營(yíng)養(yǎng)白白浪費(fèi)，甚至還有可能會(huì)影響到人體健康。那么，純牛奶什么時(shí)候喝好呢?
有很多的人都不知道要喝純牛奶的話，適合的時(shí)間是什么時(shí)候。如果沒有在合適的時(shí)間喝牛奶，會(huì)導(dǎo)致牛奶中的營(yíng)養(yǎng)有所浪費(fèi)。對(duì)身體的健康也會(huì)有一定的影響。所以，喝純牛奶在什么時(shí)間喝才是好的呢?
有人認(rèn)為喝純牛奶好的時(shí)間是早上，因此很多人的早餐中都有牛奶的身影。早上8-9點(diǎn)喝牛奶確實(shí)很好，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候正是人體需要大量營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候。
很多人不知道，其實(shí)喝牛奶好的時(shí)間是在晚上喝。因?yàn)榕Ｄ讨泻心苁谷死Ь胂胍X的生化物色氨酸，還有豐富的微量嗎啡物質(zhì)。這些物質(zhì)都有著很好的鎮(zhèn)靜催眠的效果。非常有利于促進(jìn)睡眠。
尤其是牛奶中的色氨酸，它更是大腦合成羥色的主要原料，而五羥色胺對(duì)大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用，因此，晚上喝純牛奶不僅有利于提高睡眠質(zhì)量，同時(shí)還具有很好的補(bǔ)鈣作用，是好的喝牛奶的時(shí)間。
很多老年人經(jīng)常會(huì)有失眠的情況，這個(gè)時(shí)候更應(yīng)該在晚上多喝些牛奶，其中的鈣可以清除緊張情緒。因此牛奶對(duì)老年人的睡眠更有益，什么時(shí)候喝牛奶好的佳答案應(yīng)該是在晚上。
純牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是很好的健康飲品，有著很不錯(cuò)的功效，一起看看純牛奶的營(yíng)養(yǎng)與功效。
1、牛奶所含的碳水化合物中豐富的是乳糖，乳糖使鈣易于被吸收。
2、牛奶中含有很多高品質(zhì)的蛋白質(zhì)，還有一些酪蛋白和少量的乳清蛋白。它的生物學(xué)的價(jià)值達(dá)到85左右。牛奶中還包含了人身體成長(zhǎng)發(fā)育所需要的所有的氨基酸成分。這些是其它的食物無法比擬的。
3、牛奶的蛋白質(zhì)和熱量的比例很合理，能保證飲用者不至攝入”純“熱量。
4、牛奶中的鈣含量很容易被吸收，另外，磷、鉀、鎂等多種物質(zhì)的搭配也十分合理。
5、牛奶中所含有的脂肪溶點(diǎn)低，顆粒小，很容易被人體消化吸收，并其消化率達(dá)97%。
6、、牛奶具有鎮(zhèn)靜安神作用，因?yàn)槠浜幸环N可抑制神經(jīng)興奮的成分，睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。
7、牛奶含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險(xiǎn)的自由基，并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，使其分解改變成非致癌物質(zhì)，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對(duì)胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。
8、牛奶中的乳清對(duì)面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤(rùn)。
