蘆筍
在飲酒及醉酒后吃點蘆筍可以解酒護肝。蘆筍提取物可提高分解酒精多種酶的水平，減輕宿醉癥狀，保護肝臟細胞免受酒精毒素的侵害。
1、吃一頓營養(yǎng)均衡的飯補充各種流失的必需營養(yǎng)素。但應清淡些，不要吃油炸或含脂肪高的食物。
2、喝西紅柿汁治酒后頭暈，西紅柿汁也富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解，一次飲用300毫升以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。
3、吃新鮮葡萄治酒后反胃、惡心，如果在飲酒前吃，還能有效預防醉酒。
4、喝西瓜汁治酒后全身發(fā)熱，西瓜可以清熱去火，能加速酒精從尿液中排出。
5、吃柚子消除口中酒氣，柚肉蘸白糖吃，對消除酒后口腔中的酒氣有很大幫助。
6、喝芹菜汁治酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅，芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。
7、喝酸奶治酒后煩躁，蒙古人多豪飲，喝酸奶正是他們解酒的秘方。酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，并且鈣含量豐富，對緩解酒后煩躁尤其有效。
8、吃香蕉治酒后心悸、胸悶，酒后吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒的目的。同時，它還能減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。
9、吃橄欖治酒后厭食，橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，既可直接食用，也可加冰糖燉服。
10、將500克鮮蘿卜搗碎取汁，1次飲服，或適量吃些生白蘿卜，都可收醒酒之效。
11、取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。
12、將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒癥狀有一定的作用。
13、醉酒后，可將生番薯切細，拌入白糖服食，即可解酒。
14、醉酒時，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
15、醋漬楊桃1個，加水煎服，可用于醒酒。
16、灑數(shù)滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。
17、醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿、茶堿對呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效。
18、飲酒時宜多以豆腐菜肴作下酒菜。因為豆腐中半脫氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促進酒中的乙醇迅速排泄。
19、將大白菜心切成細絲，加白糖、醋拌勻，當涼菜服食，對消除酒碎有一定的作用。
20、吃幾個梨或?qū)⒗嫒テで衅?，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。
1、酗酒后勿看電視
飲酒使眼睛充血,若飲酒過多,酒中的有害成分則對眼睛有較重的損傷,能使視神經(jīng)萎縮,嚴重的甚至可導致失明?？措娨暱墒挂暳λネ?而飲酒又損害視神經(jīng),二者同時進行,等于火上澆油,對視力大有損傷。因此,飲酒后一定不能急于看電視,老年人尤應注意。
2、感冒后不喝酒
感冒者喝酒會加重病情。感冒病人,尤其是嚴重者大多伴有發(fā)熱癥狀,此時通常要服用退燒藥,一般多是撲熱息痛。一旦飲用了白酒、烈性酒,兩者產(chǎn)生的代謝物對肝臟將產(chǎn)生嚴重損害,直到完全壞死。
3、酒后不宜服藥
酒類都含有不同程度的酒精,藥物在酒后服用,可以增加毒副作用。如酒后服痢特靈、優(yōu)降靈等藥,就會出現(xiàn)心律失常、血壓升高等反應;又如酒后服鎮(zhèn)靜藥、催眠藥、抗癲癇藥、抗過敏藥、降壓藥等,一方面可增加對大腦的抑制效應,而另一方面又使藥力陡增,超過人體正常耐受量,致使發(fā)生危險。
結(jié)語：通過文章我們了解到在醉酒的時候可以吃苦瓜、生姜、銀耳西芹等食物，因為這些食物中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，而在這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠有效的促進酒精分解，減輕頭痛癥狀，鎮(zhèn)靜安眠。
