酒屬于刺激性飲品,現(xiàn)已被世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構(IARC)列為1類致癌物,是肝癌、胃癌、食管癌、大腸癌、口腔癌、乳腺癌等多種癌癥的主要原因。
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碳酸飲料和食管癌的發(fā)生有著密切關系,這是因為碳酸飲料會使胃擴張,致使食物反流,進而增加患食管癌的危險。
第3個字是吸
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主動吸煙、被動吸煙者,容易成為“肺癌的候選人”。研究發(fā)現(xiàn),吸煙者發(fā)生肺癌的風險要比不吸煙者高出20倍。一般煙齡越長、吸煙量越大、初始吸煙年齡越小的人,肺癌的發(fā)病率就越高。
②吸油煙
油煙已經(jīng)被國內外研究證實是肺癌的風險因素。油煙中含有的甲醛、丙烯醛、巴豆醛等,均為有毒有害的致癌物質。
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2017年,甲醛被世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構公布為1類致癌物。室內裝修含有的甲醛量一般較高,長期攝入可導致鼻癌、血癌和淋巴癌等癌癥。
第4個字是省
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所謂的隔夜飯菜就是放置了一夜的飯菜,由于煮熟后的飯菜放置時間較長,受到細菌的影響,硝酸鹽成分會被還原成亞硝酸鹽,產生致癌作用,即使加熱也無法去除。所以,過于節(jié)省,長期吃隔夜飯菜是誘發(fā)胃癌的重要危險因素。
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生活中常見的花生、紅薯、堅果等食物,容易存儲不當發(fā)霉,而發(fā)霉的食物含有一種叫作黃曲霉素的物質。
黃曲霉素的毒性是砒霜的68倍,致癌作用強,經(jīng)常攝入會增加肝癌的發(fā)生風險。因此,節(jié)約是美德,過度節(jié)約則會帶來健康隱患,甚至被癌癥找上門,要注意了!
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