吃豬血后大便發(fā)黑是肺部排毒嗎?在中國,飲食文化博大精深,源遠(yuǎn)流長。很多在國外看似不可思議的食材,在中國往往可以成為非常豐盛的美味佳肴,并且含有豐富的營養(yǎng)。豬血就是其中一種,國人吃豬血的歷史由來已久,例如豬血湯,毛血旺等,每每想起都令人垂涎三尺。
不僅如此,豬血的營養(yǎng)也非常豐富,不僅含有大量的血紅蛋白,同時還含有維生素B,鈣,鐵,鋅等多種微量元素。甚至有傳言吃豬血能夠幫助肺部“排毒”,是真的。
吃豬血后大便發(fā)黑,是不是肺在排毒?
之所以會有這樣的說法出現(xiàn),是因為很多人在吃完豬血后,會有大便發(fā)黑的情況出現(xiàn)。但其實,黑色的“源頭”其實是豬血中所含有的大量鐵元素,鐵元素在消化的過程中和腸道硫化物結(jié)合,形成的鐵化合物是呈現(xiàn)黑色的,所以對大便也就是黑色的。
不僅如此,豬血本質(zhì)上是沒有幫助肺部排毒的效果的,一方面,豬血中并沒有很明顯的有助于肺部調(diào)理和修復(fù)的營養(yǎng)物質(zhì);另一方面,肺部隸屬于呼吸道系統(tǒng),而豬血是進入腸胃消化的,二者沒有明顯的接觸,自然也不會在肺部產(chǎn)生所謂的排毒效果。但是常吃豬血,并不代表它的優(yōu)點被否定,身體依舊可以收獲很多好處。
常吃豬血雖不能幫肺排毒,但身體會收獲這3個好處
①腸道排毒效率提高
雖然豬血不能幫肺部排毒,但對于腸道運轉(zhuǎn)卻有著不少的好處,豬血中的高蛋白成分可以幫助加速腸胃蠕動,提高腸道的消化效率,代謝循環(huán)的速度加快,腸道排毒的效率也會因此提高。尤其對于便秘,或者消化不良的朋友來說,適當(dāng)吃些豬血是不錯的選擇。