維生素是人體不可或缺的一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素，在多種維生素中，維生素C應(yīng)該是大家最熟悉，吃的最常見(jiàn)的一種了。對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，維生素C就是萬(wàn)能的，身體不舒服了吃點(diǎn)能治病，沒(méi)病也吃，能夠養(yǎng)生保健，但是可能一直以來(lái)許多人都對(duì)維生素C有錯(cuò)誤的認(rèn)知。
不可否認(rèn)的是，維生素C確實(shí)對(duì)人體健康有很多好處，能夠促進(jìn)白細(xì)胞的產(chǎn)生，且?guī)椭浒l(fā)揮免疫作用，氧化性也很強(qiáng)，對(duì)增強(qiáng)免疫力和抵抗力有好處;還能保護(hù)血管健康;也能夠促進(jìn)鐵的吸收，預(yù)防缺鐵性貧血;對(duì)保護(hù)大腦、延緩衰老都有好處。
對(duì)于有健康的人來(lái)說(shuō)，是沒(méi)有必要刻意的通過(guò)服用維生素C來(lái)補(bǔ)充的，完全可以通過(guò)日常飲食來(lái)補(bǔ)充，從食物中獲取，人體的吸收和利用率其實(shí)更好。
維生素C存在于很多食物中，比如柑橘、獼猴桃、橙子、番茄、西藍(lán)花、豆角、大白菜等蔬菜水果中，平時(shí)挑食從不吃這些食物的話，要多吃一些。
如果身體確實(shí)缺乏維生素C了，需要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充，對(duì)一個(gè)成年人來(lái)說(shuō)，每日補(bǔ)充的量在100mg為宜，一天吃一片就可以了。如果過(guò)度缺乏，要在醫(yī)生的建議下酌情調(diào)整，但不可自己擅自多吃。
但中國(guó)也有句老話說(shuō)，過(guò)猶不及，凡事都有兩面性，如果過(guò)量服用維生素C，可能非但沒(méi)好處，還會(huì)帶來(lái)一系列的副作用!
