我們吃東西的時(shí)候,有時(shí)可能會(huì)掉到地上,尤其是在小孩子身上更常見,對(duì)于小孩子來(lái)說,可能即便掉地上了也會(huì)撿起來(lái)吃,如果是被大人看到了,可能有的家長(zhǎng)會(huì)直接扔掉食物,覺得已經(jīng)臟了,但也有不少人相信“食物掉在地上5秒鐘以內(nèi)還能吃”的說法,覺得不干不凈吃了反而沒病,就會(huì)撿起來(lái)繼續(xù)吃。掉在地上的食物,5秒鐘體內(nèi)撿起來(lái)吃,真的沒問題嗎?下面告訴你真相,可能很多人想錯(cuò)了。食物掉在地上馬上撿起來(lái)可以吃嗎?
有一些專業(yè)的人員就此做了一些研究,他們先用細(xì)菌污染地面,五分鐘之后,在地面上放置面包等食物,有的放置5秒,有的放置10秒、20秒,之后檢查在不同的秒數(shù)下食物分別被沾染了多少細(xì)菌。
而最后的結(jié)果表明,食物落在地面的時(shí)間與其沾染多少細(xì)菌或病毒沒什么關(guān)系,影響更大的是,接觸面的污染程度到底如何,這跟幾秒沒關(guān)系,5秒和30秒的接觸基本差不多。
所以對(duì)于這種5秒的理論,是不科學(xué)不靠譜的。只要食物一接觸到地面,細(xì)菌污染的過程就已經(jīng)快速開始了,雖然你迅速撿起來(lái)了,感覺上面依然很干凈,但很多細(xì)菌或病毒,我們?nèi)庋凼强床灰姷?,這并不代表不存在,不管你是5秒內(nèi)還是3秒內(nèi)撿起來(lái),食物可能已經(jīng)被病菌污染了。
而且提醒大家一下,有一些病菌對(duì)人體健康的影響是非常大的,只需要攝入一點(diǎn)點(diǎn),可能就會(huì)帶來(lái)很大的隱患,對(duì)于免疫力比較差的人來(lái)說,或許就容易生病了。因此,為了健康,安全起見,不管食物掉在地上幾秒鐘,都不建議繼續(xù)吃了。