功效: 疏肝和胃,行氣止痛。
用法: 每日1次,每次3~5毫升。
【番茄豆腐素湯面?!?/strong>
配方: 掛面100克,西紅柿、豆腐各適量。
制法: 按家常做法作為湯面,不放油或放少許麻油。
功效: 開胃消食。
用法: 作主食溫?zé)崾持?/p>
【雞內(nèi)金粥】
配方: 粳米100克,雞內(nèi)金5~6克,白糖適量。
制法: 將雞內(nèi)金用文火炒至黃褐色,研為細(xì)粉。先將粳米、白糖入鍋內(nèi),加水800毫升左右,煮至粥將成時(shí),放入雞內(nèi)金粉,再煮一沸即成。
功效: 健脾消食。
用法: 每日早晚溫服。
【泥鰍燉豆腐】
配方: 泥鰍500克,豆腐250克。
制法: 將泥鰍加食鹽、黃酒、水適量,燉至五成熟,加入豆腐,再燉至魚熟爛即可。
功效: 清熱利濕和中。
用法: 喝湯,食豆腐及泥鰍。
【黃瓜薏米粥】
配方: 黃瓜1條,薏米50克,粳米100克。
制法: 先將薏米、粳米煮成粥,加入黃瓜片煮2~3分鐘即可。
功效: 健脾清熱利濕。
用法: 可作早晚餐食用。
【溪黃草泥鰍湯】
配方: 溪黃草30克,泥鰍250克;生姜4片。
制法: 泥鰍活殺,用開水洗去黏潺及血水,與溪黃草、生姜一起人鍋,加清水適量,武火煮沸后)文火煮1~2小時(shí),調(diào)味即可。
功效: 清利濕熱。
用法: 隔日1次,飲湯食泥鰍。