兒童晚餐飲食原則
原則一：全面
兒童正處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，因此在這一時(shí)期，他們的身體需要豐富而全面的營(yíng)養(yǎng)元素。因此對(duì)于家長(zhǎng)來(lái)說，在安排兒童飲食的時(shí)候，首先需要注意的就是全面的原則。而想要保證營(yíng)養(yǎng)的全面吸收，就保證食物的全面性。
原則二：多樣
在每一類的食品中，都要變換花樣，變換品種，你能列出的食品品種名單越多越好，好經(jīng)常嘗試沒有吃過的新鮮品種。另外，家長(zhǎng)要給孩子大的食物選擇自由，孩子吃某一種食物多還是少并不重要，重要的是能否吃多種多樣的食物，這是營(yíng)養(yǎng)飲食的第二原則。
原則三：均衡
盡管營(yíng)養(yǎng)攝取全面、多樣，但假如攝取的各種營(yíng)養(yǎng)素比例不均衡，同樣會(huì)影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。喜歡吃的就沒有節(jié)制，不喜歡吃的就少吃、甚至不吃，這些都是不良的飲食習(xí)慣。任何食物都不是絕對(duì)的好和絕對(duì)的壞，再好的食物也要適量。均衡的營(yíng)養(yǎng)是營(yíng)養(yǎng)飲食的第三原則。
原則四：新鮮
在現(xiàn)代，人們對(duì)于飲食有著更高的要求，而對(duì)于兒童的飲食更是非常的注意。新鮮的食物中含有的豐富健康的營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)于呵護(hù)兒童健康有著很大的作用。所以盡量保證兒童食用天然新鮮的食物是兒童晚餐的第四個(gè)原則。
原則五：美味
美味是營(yíng)養(yǎng)飲食的第五個(gè)原則。健康的美味飲食應(yīng)該是少油、少鹽、少糖、少調(diào)味劑，大限度地保留食物本身的營(yíng)養(yǎng)素和天然味道。幼兒的味蕾非常柔嫩和敏感，不要給他們過度食用“重口味”的食品，如麻辣燙、巧克力、油炸甜餅、奶油甜點(diǎn)、咸菜等食物，這些食品吃上了癮，就會(huì)對(duì)天然清淡的健康食品食不甘味，從而影響正常、健康的營(yíng)養(yǎng)飲食。
給孩子補(bǔ)充全面、營(yíng)養(yǎng)的飲食是父母?jìng)円恢倍荚谂Σ⑵谕氖?，那么，如何達(dá)到這個(gè)目標(biāo)呢?只要你掌握以下五個(gè)基本原則，定能如你所愿。
四不原則
一、不挑食
現(xiàn)在很多數(shù)家庭子女少，對(duì)孩子比較寵愛，孩子想吃什么給什么，對(duì)孩子的過于嬌慣，養(yǎng)成了孩子挑食的毛病，時(shí)間長(zhǎng)了易導(dǎo)致食欲下降。要養(yǎng)成孩子不挑食的習(xí)慣，父母首先要做到不挑食，什么都要吃，做一個(gè)好榜樣。
二、不嗜甜食
孩子一般比較喜歡吃甜食，偶爾吃一些，未嘗不可，但有些孩子以此為主食，大量糖攝入體內(nèi)，不僅抑制食欲，而且影響其他營(yíng)養(yǎng)素的吸引，另外，甜食易引起齲齒。
三、不貪食
兒童不能吃的太少，但是如果常常吃太多的話，同樣會(huì)威脅到兒童的健康。首先多吃必然會(huì)導(dǎo)致兒童肥胖的狀況，這是健康的一大威脅。其次，多吃會(huì)給身體帶來(lái)額外的負(fù)擔(dān)，同樣會(huì)影響到兒童身體的健康發(fā)育。
四、不亂服保健品
市場(chǎng)上大部分保健品不同程度都含有激素成分，許多家長(zhǎng)給孩子盲目進(jìn)補(bǔ)，導(dǎo)致性早熟、情緒亢奮，骨骼發(fā)育異常性早熟發(fā)病率近幾年逐年上升。
