不知不覺寶寶已經(jīng)來到這個世界一年了,這一年里相信爸爸媽媽們?yōu)閷殞氁彩遣偎榱诵?。但是越是在這個時候越要注意寶寶的營養(yǎng),今天小編就給大家介紹幾種一歲寶寶健康食譜,一起來了解一下吧。
1歲寶寶食譜:雞蓉豆腐湯
材料:雞胸肉50克,豆腐30克,玉米粒20克,蔥末5克,高湯100克,鹽少許
做法:1、雞胸肉剁碎,與玉米粒一起同高湯煮開。
2、豆腐搗碎,加入煮開的高湯中,放入蔥末和鹽調(diào)味,即可。
溫馨小提示:寶寶在生長發(fā)育時,蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)的補充非常重要。豆腐和雞蓉就都是這兩種營養(yǎng)素的佳提供者,再加上擁有粗纖維和抗氧化功能的玉米粒,這道湯的營養(yǎng)價值更高了。
1歲寶寶食譜:混合果蔬汁
材料:蘋果、胡蘿卜、芹菜、菠蘿、黃瓜各30克,牛奶100克
做法:1、將蘋果、胡蘿卜洗凈后,去皮,切成丁;芹菜、黃瓜洗凈,切成段;菠蘿切碎。
2、將蔬果丁加牛奶、冷開水放入榨汁機攪拌打勻,即可。
溫馨小提示:這款果蔬汁,營養(yǎng)很齊全,含有豐富的維生素C、胡蘿卜素以及鈣、鐵、鋅等寶寶成長不可缺少的元素,很適合寶寶經(jīng)常喝。
1歲寶寶食譜:雞蛋炒番茄
材料:雞蛋1個,番茄半個,大豆油、鹽各少許,香菜末1小匙
做法:1、雞蛋打到碗里,攪成蛋液;番茄去皮,切小塊。
2、起油鍋,倒入蛋液,炒熟后倒回碗里;鍋內(nèi)再加一點油,下入番茄塊,炒出汁液后,放入炒熟的雞蛋,加鹽和香菜末即可。
溫馨小提示:番茄含有豐富的營養(yǎng)素,它所富含的維生素A原,能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。而且其中含有的蘋果酸和檸檬酸等有機酸,能增加胃液酸度,幫助消化,有調(diào)整胃腸功能的作用。加入雞蛋后,雞蛋的鮮味和番茄的酸甜融合在一起,味道非常好。
1歲寶寶食譜:東坡豆腐
材料:豆腐100克,火腿、香菇各10克,大豆油適量,蔥末、姜末各少許,老抽2小匙,料酒1小匙,鹽少許
做法:1、豆腐洗凈后,切塊;火腿切絲,香菇洗凈,切末。
2、鍋內(nèi)放油,燒熱后,放入豆腐略煎后,盛出。
3、鍋內(nèi)再倒一點油,燒熱后,下入蔥末、姜末爆香,接下來放入火腿絲和香菇末炒至八成熟,隨后加入料酒、老抽,放入煎好的豆腐燜燒一會兒,加鹽調(diào)味即可。
溫馨小提示:香菇的營養(yǎng)豐富,含有很多種維生素,可以預防感冒、抗癌。含有多種氨基酸的豆腐與火腿結(jié)合后,更有利于寶寶吸收。