每個媽媽都希望自己的寶寶長得又結(jié)實又健康,寶寶健康了,媽媽才能放心。在幼兒時期,寶寶長個很關鍵,家人都很關心寶寶怎樣才能長高,寶寶補鈣食譜有哪些。那么今天我們就來了解一下想要寶寶長高該怎么吃才好吧。
寶寶長高的食譜
原則一、含鈣
紅燒魚塊
食材:魚、味精、蔥、姜、八角、生抽、老抽、蠔油、白糖、黃酒、油 (適量)。
做法
1.魚洗凈剁成長方塊,放少許面粉+淀粉、五香粉、鹽抓勻。
2.鍋中放油,油熱將腌好的魚塊放入油中炸至兩面金黃,撈出控油。
3.鍋留底油放入姜片、蔥段爆香,倒入黃酒、生抽、老抽、白糖,八角大料,加入一大杯熱水燒開。
4.放入魚塊、鹽、大火燒開后用湯勺舀去浮沫,蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火燉20分鐘,撿去八角大料蔥段等,倒入蠔油,用旺火收濃湯汁,放入味精即可出鍋。
海帶牛肉湯
食材:牛肉、海帶、適量鹽,胡椒粉,料酒,大蔥,香油。
做法
1.海帶用水泡發(fā)一晚上,牛肉洗凈切塊,汆水,沖洗。泡發(fā)好的海帶放入細鹽輕輕揉搓,沖洗干凈,切塊。
2.然后將海帶塊和牛肉塊一起入高壓鍋,倒入料酒。
3.電高壓鍋設置煲湯這一檔,30分鐘后開鍋,下鹽、胡椒粉、香油。盛出,切上幾片大蔥,即可上桌開吃啦!