5、全谷食物
小麥、強(qiáng)化麥片、燕麥及大麥等全谷食物同樣富含鐵,既能助消化、減肥和降血脂,又可改善血紅蛋白水平。
6、芝麻醬
芝麻醬富含各種營(yíng)養(yǎng)素,是一種極好的嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時(shí)還含有豐富的鈣、磷、蛋白質(zhì)和脂肪,添加在嬰幼兒食品中,深受孩子歡迎。
7、綠葉蔬菜
雖然植物性食品中鐵的吸收率不高,但兒童每天都要吃它,所以蔬菜也是補(bǔ)充鐵的一個(gè)來(lái)源。
8、木耳和蘑菇
鐵的含量很高,尤其是木耳,自古以來(lái),人們就把它作為補(bǔ)血佳品,此外海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。
寶寶缺鐵的預(yù)防方法
在孕期和哺乳期,媽媽要攝取足量的鐵。媽媽在孕期、哺乳期多吃含鐵高的食物,如動(dòng)物肝臟、瘦肉、綠葉蔬菜、菌藻類、魚(yú)類等。飯后吃一些新鮮水果,并要經(jīng)常測(cè)查血色素,發(fā)現(xiàn)貧血時(shí)盡早治療。
提倡母乳喂養(yǎng)
母乳中的鐵含量高于牛奶,且鐵的吸收率明顯大于牛奶,母乳為50%,牛奶僅為10%。寶寶4個(gè)月后,都應(yīng)按月齡逐步添加菜泥、肝泥、肉泥、魚(yú)泥及餅干、面包、米粉等強(qiáng)化鐵質(zhì)的食品。
烹飪時(shí)使用鐵鍋鐵鏟
為寶寶做食物時(shí),盡量使用鐵鍋鐵鏟。這種傳統(tǒng)的炊具在烹飪食物時(shí),會(huì)產(chǎn)生一些小碎鐵屑溶于食物中,形成可溶性鐵,易于腸道吸收。
注意鐵的吸收率,提高有效攝取
存在于肉類、魚(yú)類、肝臟等動(dòng)物性食物中的鐵大多數(shù)屬于血紅素鐵,易被人體吸收利用,吸收率達(dá)到10%~25%;而存在于植物性食物中的鐵屬于非血紅素鐵,吸收率只有1%。
鐵劑的合理利用
鐵劑是幫助孩子補(bǔ)鐵的一大利器,很多孩子偏食挑食,一些有助于補(bǔ)鐵的食物一點(diǎn)不沾,這個(gè)時(shí)候就需要鐵劑來(lái)幫助孩子擺脫缺鐵。
結(jié)語(yǔ):很多孩子都會(huì)出現(xiàn)貧血的癥狀,這跟體內(nèi)缺鐵有很大的關(guān)系。以上分享了有關(guān)寶寶吃什么補(bǔ)鐵以及有助寶寶補(bǔ)鐵的食物推薦,希望通過(guò)本文的分享能夠幫助到缺鐵的寶寶們,媽媽們,你們都學(xué)會(huì)了嗎?