食物是寶寶補(bǔ)鈣的佳方式，很多媽媽為此操碎了心。不知道怎么選。那么，寶寶補(bǔ)鈣吃什么好呢?有助寶寶補(bǔ)鈣食譜有哪些呢?下面，帶著這些疑問(wèn)，一起到文中看看，適合兒童補(bǔ)鈣的食譜做法有哪些吧!
寶寶補(bǔ)鈣吃什么好呢?這讓媽媽們犯了愁，到底什么食物適合兒童補(bǔ)鈣呢?一起來(lái)看看吧!
豆腐柔軟、易被消化吸收，富含鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的微量元素，以及糖類、植物油和優(yōu)質(zhì)蛋白;肉松是高蛋白低脂肪的熟肉制品，含有一定量的無(wú)機(jī)鹽和維生素。
食譜原料
豆腐60克、小白菜葉10克、肉松5克、淀粉8克、精鹽、蔥姜水少許。
制作方法
1、鍋中加水燒至沸騰，將豆腐過(guò)水煮一下，放入碗內(nèi)用湯勺研碎。
2、小白菜葉洗凈，用開水燙一下，切碎后放入研碎的豆腐中，加入淀粉(用水稀釋調(diào)成湯狀)、精鹽、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
3、將豆腐泥用勺微微壓實(shí)，把肉松切成末撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內(nèi)用火蒸10分鐘即可喂食。
適合人群
10個(gè)月寶寶。
健康提示
豆腐古稱“福黎”，也被稱為植物肉，柔軟、易被消化吸收，富含鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的微量元素，以及糖類、植物油和優(yōu)質(zhì)蛋白;肉松是高蛋白低脂肪的熟肉制品，含有一定量的無(wú)機(jī)鹽和維生素，對(duì)寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育有良好的促進(jìn)作用。
三豆鮮奶酪
原料：牛奶350ml、花生30公克、紅豆30公克、黑豆20公克、去籽紅棗15公克、吉利丁30公克、細(xì)冰糖30公克、枸杞子10公克、水800ml。
做法
1、將花生、紅豆、黑豆、紅棗洗凈，再用水泡約4小時(shí)至軟備用。
2、取一湯鍋，加入做法1的所有材料及水，一起煮約40分鐘至軟后取出備用。
3、將牛奶加入上述材料中，接著用調(diào)理機(jī)將其攪打成汁，續(xù)加熱至90度備用。
4、另取一碗，放進(jìn)吉利丁、冰糖后攪拌均勻備用。
5、將做法4的吉利丁及冰糖倒入做法3之鍋中，一起攪拌至吉利丁、冰糖完全融化后熄火，接著將它倒入杯中待其凝固、撒上枸杞子即可。
營(yíng)養(yǎng)盤點(diǎn)：紅豆富含淀粉、蛋白質(zhì)和B族維生素等，是進(jìn)補(bǔ)之品。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%，相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍，所以常食黑豆，能軟化血管，滋潤(rùn)皮膚，延緩衰老。這道三豆鮮奶酪能幫助孩子補(bǔ)鈣顧腎，營(yíng)養(yǎng)極高。
