3、雞蛋
雞蛋的營養(yǎng)價值早已得到了國內(nèi)外的認可，被評為“世界上營養(yǎng)的早餐”，這么好的食物，怎么能讓孩子錯過呢?從嬰兒四五個月的時候開始，醫(yī)生就會讓家長給寶寶添加輔食了，而首選的就是雞蛋。
雞蛋的蛋白質(zhì)豐富，品質(zhì)也好，僅次于母乳，這是人體基礎的營養(yǎng)成分。蛋黃中的卵磷脂、卵黃素等對寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的好處是很大的，可以提高腦力，讓寶寶更聰明。
營養(yǎng)保留的全面的做法就是煮，其次是蒸，不要總是煎雞蛋給孩子吃，不僅油多，而且會使營養(yǎng)流失。有些人可能會覺得生雞蛋更有營養(yǎng)，沒有經(jīng)過烹飪或是高溫，營養(yǎng)能保留得更全面，這種想法是錯誤的。生雞蛋中很可能會有寄生蟲，對孩子的發(fā)育反而有害。
4、核桃
蛋白質(zhì)是生命的基礎，核桃中的蛋白質(zhì)含量也是很多的，并且，核桃中的蛋白質(zhì)中還含有賴氨酸，這是一種對大腦神經(jīng)發(fā)育非常有幫助的物質(zhì)，兒童經(jīng)常吃核桃可以促進大腦發(fā)育，特別是記憶力可能得到較大的提升。
而維生素B可以參與到身體中脂肪、糖分等的代謝;維生素E則起到防治細胞老化的作用，對于孩子來說，也是增強腦力的一個重要因素。卵磷脂不僅可以使腦細胞活躍，還可以起到安定神經(jīng)的作用。
因此，兒童經(jīng)常吃些核桃，對生長發(fā)育，特別是大腦發(fā)育是非常有益的。不過，由于核桃中的油脂含量較高，建議每次只吃3-5個，不要吃多，可以每天堅持吃。
結語：兒童的生長發(fā)育是所有父母都為之憂心，且一直在努力的。但孩子平時的進食問題，不是不好好吃飯，就是愛亂吃零食，營養(yǎng)很難達到全面而均衡。家長不妨多給孩子吃一些本身營養(yǎng)就較為全面的食物，這樣可以在較大程度上確保孩子體質(zhì)強，少生病。以上這些食物都是很適合兒童吃的，你家的孩子吃了嗎?
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