寒風(fēng)呼嘯，轉(zhuǎn)眼間我們就將進(jìn)入二十四節(jié)氣中的大雪節(jié)氣。這也就意味著是冬天冷的時候，那么在這寒冷的冬天我們?nèi)绾巫龊?a href='http://m.rwfnyxtm.cn/taglist/937319-1.html' target='_blank'>大雪養(yǎng)生呢?在大雪吃什么能夠幫助我們不再怕冷呢?接下來就一起和小編去文章中看看吧!
到了大雪節(jié)氣，天氣寒冷，大雪節(jié)氣是進(jìn)補(bǔ)的好時機(jī)，那么大雪養(yǎng)生食譜，你知道有哪些嗎?今天小編為您介紹大雪養(yǎng)生食譜，為自己的健康加幾道菜吧。
1、桂花枸杞粥
材料
枸杞和桂花10克，大米100克，15克的白糖。
做法
首先把桂花洗干凈，大米也淘洗干凈;然后枸杞去掉果柄和雜質(zhì)并洗干凈，后把桂花、枸杞子和大米一起放在鍋內(nèi)，加入適量的水，用大火煮沸后，再改用文火煮35分鐘，要吃的時候再加入白糖，味道更鮮美噢!
功效
桂花有散寒破結(jié)，化痰止咳等功效。煮粥的時候放入桂花，不但能讓粥中香氣四溢，還可緩解冬日干燥。枸杞子具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺止咳之功效。
2、淮山芡實排骨湯
材料
淮山、芡實各50～100g，排骨200g。
做法
將淮山洗凈切塊，芡實洗凈，排骨洗凈切小塊兒待用;湯煲中加入500ml清水，放入淮山、芡實、排骨用武火煮開，再調(diào)至文火煲2小時，放鹽調(diào)味即可。
功效
健脾補(bǔ)氣。此湯較為平和，一般人群均適合，尤其適合氣虛脾虛、便溏、面色萎黃之人。
3、枸杞肉絲
材料
枸杞20克、瘦豬肉100克，青筍20克、油、鹽、砂糖、味精、紹酒、麻油、干淀粉、醬油適量。
做法
枸杞子洗凈待用。瘦肉、青筍洗凈切絲，拌入入少量淀粉。炒鍋燒熱用油滑鍋，再加入適量的油，將肉絲、筍絲同時下鍋翻炒，烹入紹酒，加入砂糖、醬油、食鹽、味精攪勻，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可起鍋。
功效
滋陰補(bǔ)血，護(hù)肝補(bǔ)腎。這是藥食合用，陰血雙補(bǔ)，明目健身的藥膳方。對于體虛乏力、貧血、神衰、功能低下、糖尿病患者均有強(qiáng)身益壽之效。
