食宜雜,即食物要多樣化,精粗搭配,葷素兼吃。冬天人們有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物,不吃或少吃粗糧、蔬菜、瓜果的傾向。
這不但容易使人患缺鐵性貧血、維生素缺乏癥、便秘、口角炎、牙齦出血等癥。
2、食宜苦
這時(shí)的飲食應(yīng)減咸增苦,苦味食物可助心陽(yáng),減少過亢的腎水,起到養(yǎng)腎的功效。
3、推薦食療
當(dāng)歸枸杞燉羊肉
用料
當(dāng)歸15克,桂圓10克,枸杞15克,羊肉500克。
制法
羊肉切塊,加生姜用開水稍煮,水漂瀝干,加入各藥、上湯,隔水燉熟,飲湯吃肉。
功用
羊肉溫?zé)?,含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素(A、B)等,有補(bǔ)陰、補(bǔ)虛勞益氣血的作用。桂圓補(bǔ)益心脾,可去羊肉膻味。當(dāng)歸補(bǔ)血養(yǎng)血、活血化瘀。當(dāng)歸枸杞燉羊肉可補(bǔ)陰,補(bǔ)益心脾。
后老中醫(yī)推薦一道小寒節(jié)氣的小點(diǎn)心:桂圓粥。
桂圓是暖心補(bǔ)血的佳品,天氣冷,建議經(jīng)常在家燉些桂圓粥,取桂圓肉15克,大米50克,紫米50克,淘一遍后加適量水,同煮至米爛為度,特別是節(jié)氣前后三天,好每天食用一次桂圓粥。
結(jié)語(yǔ):小寒天氣依舊寒冷,我們必須做好防寒養(yǎng)生工作才能保證我們的身體健康。今天小編給大家介紹了關(guān)于小寒進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生的注意事項(xiàng),希望能夠幫助到大家,讓每一個(gè)人都能夠健健康康的度過小寒。