韭菜山藥粥的做法特別簡單，首先我們把韭菜和山藥洗凈切碎，粳米洗凈后放入電飯鍋中加水煮，然后倒入山藥煮開。在出鍋前我們加點韭菜和食鹽就可以了，韭菜山藥粥特別適合大寒時節(jié)的早上和晚上食用。
韭菜和山藥都是屬于補腎的食物，經(jīng)常食用韭菜山藥粥可以幫助我們溫補腎陽、健脾暖胃和行氣散血。如果你經(jīng)常感到四肢發(fā)冷和腹痛，不妨在大寒時節(jié)多喝點韭菜山藥粥。
不過我們在食用韭菜山藥粥的時候要注意，韭菜和山藥同屬溫補的食物，我們一次性不要喝太多。另外，煮粥的時候好用新鮮的韭菜，現(xiàn)煮現(xiàn)吃，隔夜的韭菜山藥粥大家就不要再喝了。
3、羊肉蘿卜粥
說到冬天食用多的肉類，非羊肉莫屬了，而冬季適合食用的蔬菜，要數(shù)蘿卜了。羊肉屬于溫陽補腎和暖身御寒的肉類，特別適合寒冷的冬季食用。而蘿卜在民間又被譽為“小人參”，大家都聽過這樣一句話，冬吃蘿卜夏吃姜，不煩醫(yī)生開藥方。
我們在大寒時節(jié)不妨多喝點羊肉蘿卜粥，這樣不僅可以補腎強身，同時也可以幫助我們補血養(yǎng)顏。首先我們要將羊肉和蘿卜切成小塊，放入鍋中加入清水一同燉熟。要想去除羊肉的膻味，我們可以加點生姜或者是花椒。羊肉蘿卜煮開后，我們在鍋中加入粳米同煮，出鍋前放入少量的蔥白和食鹽就可以了。
很多人在寒冷的冬季經(jīng)常會出現(xiàn)腎虛勞損、腰酸背痛和怕冷的癥狀，這時我們不妨多喝點羊肉蘿卜粥，這些癥狀就可以得到明顯的緩解。不過羊肉屬于溫性食物，牙痛和便秘的患者好少喝羊肉蘿卜粥。
結(jié)語：明天就是大寒節(jié)氣了，我們能明顯感受到嚴(yán)冬的寒氣。在大寒時節(jié)，我們要做好御寒保暖的工作，除此之外，我們可以多喝粥來滋補我們的身體。小編給大家推薦臘八粥、韭菜山藥粥和羊肉蘿卜粥，這三款粥的做法簡單，養(yǎng)腎補血的保健功效也非常好。
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