在萬眾期待的520浪漫的今天，我們迎來了二十四節(jié)氣當(dāng)中夏季的第二個(gè)節(jié)氣——小滿，小滿節(jié)氣的意義主要就是夏熟作物的籽粒開始漸漸的飽滿灌漿，但是還沒有完全的成熟，只是小滿，還沒有大滿，所以被稱為是小滿。小滿節(jié)氣也代表著我們正式迎來了夏季有特色的濕熱天氣。
在小滿節(jié)氣當(dāng)中，我們想要保證身體健康，可以嘗苦吃鮮喝絕味湯，這是小滿節(jié)氣具有特色的飲食習(xí)俗，并且還有保健養(yǎng)生的功效。
小滿嘗苦
嘗苦其實(shí)說的就是吃苦菜，苦菜是我們國人早食用的一種野菜了，當(dāng)年舊社會(huì)人為了吃飽，在那些艱難的歲月里都是用苦菜充饑。
苦菜吃起來苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，而且吃苦菜營養(yǎng)豐富，含有很多我們身體所需要的多種維生素和礦物質(zhì)、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等，具有清熱涼血和解毒的作用。
小滿節(jié)氣吃苦菜，可以安心益氣，醫(yī)學(xué)上大多是用苦菜來治療熱癥，古人還經(jīng)常用苦菜來醒酒，各具風(fēng)味。
在小滿節(jié)氣吃苦菜，可以防治貧血，消暑保健。因?yàn)榭嗖水?dāng)中含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，以及鉀鹽、鈣鹽等物質(zhì)，對(duì)預(yù)防和治療我們的貧血病有著非常多的好處。
并且還能維持我們身體正常的生理活動(dòng)，促進(jìn)生長發(fā)育和消暑保健有較好的作用。
除此之外，夏季吃苦菜還能清熱解毒，殺菌消炎，苦菜當(dāng)中的膽堿等成分，對(duì)于很多細(xì)菌有著很強(qiáng)的殺傷作用。
所以對(duì)于肝炎、咽喉炎、細(xì)菌性痢疾、感冒發(fā)熱以及慢性氣管炎、扁桃體炎等都有一定的療效。
關(guān)鍵的是在夏季吃苦菜還能有效的防治癌癥，煎苦菜水喝對(duì)于急性淋巴型白血病、急慢性粒細(xì)胞白血病都有非常明顯的抑制作用，而且還可以用于治療宮頸癌、直腸癌、肛門癌等癌癥。
小滿吃鮮
小滿吃鮮，指的就是吃剛打撈上來的鮮魚，尤其是草魚。草魚是我們常見的淡水魚，含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)我們血液的循環(huán)是非常有利的，尤其是心血管病人的良好食物。
草魚肉質(zhì)肥美，味道鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，對(duì)我們的身體健康有著很大的好處。
除此之外，草魚還含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用可以抵抗衰老，美容養(yǎng)顏，而且還能防治腫瘤。
