霜降是什么意思 原來(lái)霜降有這么多有趣習(xí)俗

  不少人一定都知道馬上就要霜降了,這個(gè)時(shí)間的氣溫會(huì)越來(lái)越低,夏天的炎熱酷暑已經(jīng)徹底離我們而去,冬天馬上就要來(lái)了。在酷暑和嚴(yán)寒之間的秋季,雖然十分短暫,但是對(duì)我們的養(yǎng)生卻十分的重要,你知道在霜降的時(shí)候應(yīng)該如何養(yǎng)生嗎?

  霜降是什么意思

  10月23日,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)210度時(shí)為二十四節(jié)氣中的霜降?!对铝钇呤蚣狻逢P(guān)于霜降說(shuō):“九月中,氣肅而凝,露結(jié)為霜矣”。此時(shí),中國(guó)黃河流域已出現(xiàn)白霜,千里沃野上,一片銀色冰晶熠熠閃光,樹葉枯黃,片片凋落。

“霜降”表示天氣逐漸變冷

  古籍《二十四節(jié)氣解》中說(shuō):“氣肅而霜降,陰始凝也”??梢姟八怠北硎咎鞖庵饾u變冷,露水凝結(jié)成霜。我國(guó)古代將霜降分為三候:一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲咸俯。豺狼開始捕獲獵物,祭獸,以獸而祭天報(bào)本也,方鋪而祭秋金之義;大地上的樹葉枯黃掉落;蜇蟲也全在洞中不動(dòng)不食,垂下頭來(lái)進(jìn)入冬眠狀態(tài)中。

  “霜降殺百草”,嚴(yán)霜打過(guò)的植物,一點(diǎn)生機(jī)也沒(méi)有。這是由于植株體內(nèi)的液體,因霜凍結(jié)成冰晶,蛋白質(zhì)沉淀,細(xì)胞內(nèi)的水分外滲,使原生質(zhì)嚴(yán)重脫水而變質(zhì)。

  “風(fēng)刀霜?jiǎng)?yán)相逼”說(shuō)明霜是無(wú)情的、殘酷的。其實(shí),霜和霜凍雖形影相連,但危害莊稼的是“凍”不是“霜”。有人曾經(jīng)試驗(yàn):把植物的兩片葉子,分別放在同樣低溫的箱里,其中一片葉子蓋滿了霜,另一片葉子沒(méi)有蓋霜,結(jié)果無(wú)霜的葉子受害極重,而蓋霜的葉子只有輕微的霜害痕跡。這說(shuō)明霜不但危害不了莊稼,相反,水汽凝華時(shí),還可放出大量熱來(lái),1克0℃的水蒸汽凝華成水,放出氣化熱是667卡,它會(huì)使重霜變輕霜、輕霜變露水,免除凍害。

“風(fēng)刀霜?jiǎng)?yán)相逼”說(shuō)明霜是無(wú)情的、殘酷的

  霜降的習(xí)俗

  我們都知道在很多的節(jié)氣都會(huì)有一些民俗,就好像過(guò)中秋節(jié)的時(shí)候要吃月餅、賞月,端午節(jié)的時(shí)候要登高遠(yuǎn)望。在過(guò)霜降的時(shí)候,很多的地方也有不少的習(xí)俗,而且各個(gè)地區(qū)還不太一樣。在你那邊是不是也有這樣的霜降習(xí)俗呢?

  在我國(guó)的一些地方,霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子,在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái),這樣不但可以御寒保暖,同時(shí)還能補(bǔ)筋骨,是非常不錯(cuò)的霜降食品。泉州老人對(duì)于霜降吃柿子的說(shuō)法是:霜降吃丁柿,不會(huì)流鼻涕。有些地方對(duì)于這個(gè)習(xí)俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個(gè)冬天嘴唇都會(huì)裂開。

  住在農(nóng)村的人們到了這個(gè)時(shí)候,則會(huì)爬上一棵棵高大的柿子樹,摘幾個(gè)光鮮香甜的柿子吃。片片黃葉如花似夢(mèng),與紅紅的柿子交相輝映,好一幅深秋的田園風(fēng)景圖!不知給人們帶去多少淳樸和美好情愫的回憶。

  閩南臺(tái)灣的民間在霜降的這一天,要進(jìn)食補(bǔ)品,也就是我們北方常說(shuō)的“貼秋膘”。在閩南有一句諺語(yǔ),叫做“一年補(bǔ)通通,不如補(bǔ)霜降”。從這句句小小的諺語(yǔ)就充分的表達(dá)出閩臺(tái)民間對(duì)霜降這一節(jié)氣的重視。

  在閩臺(tái)地區(qū),他們認(rèn)為適合秋季進(jìn)補(bǔ)的食物就是鴨子,所以一到深秋特別是霜降時(shí)節(jié),鴨子都會(huì)銷售的非常好,甚至出現(xiàn)售空的情況。不少賣鴨子的店也會(huì)在廣告上寫上霜降來(lái)臨的字樣,提醒大家去購(gòu)買鴨子。

  除了上面我們說(shuō)到的鴨子、柿子,另有些地方到了這天一定要吃些牛肉。山東農(nóng)諺更有意思:處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜??磥?lái)還真是吃什么的都有啊。

  另外霜降的時(shí)候也正好是菊花開放的時(shí)候,我們都知道菊花一直是受到大家喜愛(ài)的一種花,所以賞菊花也成了霜降時(shí)節(jié)重要的活動(dòng)之一。很多地方還會(huì)舉辦專門的賞菊活動(dòng),大家聚集在一起賞菊、喝茶、聊天。

霜降如何養(yǎng)生 霜降是什么意思 霜降的習(xí)俗 
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