現(xiàn)在已經(jīng)是小寒了我們知道小寒是第二十三節(jié)氣了,小寒的到來(lái)也代表農(nóng)歷新年的到來(lái),這個(gè)時(shí)候養(yǎng)生比較重要,小寒怎么養(yǎng)生?小寒節(jié)氣寒冷,這個(gè)時(shí)候應(yīng)該多吃一些食物抵抗,小寒吃什么?大家對(duì)小寒節(jié)氣了解又有多少呢?下面一起看一下吧。
起居調(diào)養(yǎng):我們應(yīng)該知道小寒是一年當(dāng)中比較冷的節(jié)氣之一,這個(gè)時(shí)候在生活起居上一定要注意保暖。中醫(yī)認(rèn)為“寒性凝滯,寒性收引”,咋天氣寒冷的時(shí)候,關(guān)節(jié)、頸椎,甚至是心腦血管疾病都容易發(fā)病,這個(gè)時(shí)候保暖就比較重要了,尤其是肩頸部、腳部等容易受涼的部位的保暖,以減少疾病的發(fā)生。
特別是已經(jīng)上了年紀(jì)的人,在進(jìn)行保暖的時(shí)候也要注意通風(fēng),密切防范心腦血管疾病的發(fā)生。
精神調(diào)養(yǎng):小寒正處于季冬之月,這時(shí)氧氣浮潛,我們?cè)诰裾{(diào)養(yǎng)方面,應(yīng)寧神定志,不要出現(xiàn)情緒過(guò)激的情況,保持心態(tài)樂(lè)觀,寧神定志,莫要?jiǎng)谏駪n事。
運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng):俗話說(shuō)“冬煉三九”,到了小寒,也是一個(gè)鍛煉的好時(shí)機(jī),但此時(shí)運(yùn)動(dòng)應(yīng)在日出后才開(kāi)始體育鍛煉,在運(yùn)動(dòng)前要做好準(zhǔn)備運(yùn)動(dòng),待身體暖和后再脫掉厚重的冬衣進(jìn)行體育鍛煉。
運(yùn)動(dòng)要適度,莫要大汗出,以養(yǎng)胃氣;而鍛煉后要及時(shí)穿衣,避免寒邪侵襲。運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目可以選擇長(zhǎng)跑、跳繩、踢毽子等。
飲食調(diào)養(yǎng):小寒正處于隆冬的十二月,此時(shí)土氣旺,腎氣弱,飲食方面宜減甘增苦,補(bǔ)心助肺,調(diào)理腎臟。另外,所謂“三九補(bǔ)一冬”,小寒時(shí)節(jié),可適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),在飲食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、葡萄干等,也可結(jié)合藥膳進(jìn)行調(diào)補(bǔ)。
小寒吃什么
糯米飯
廣東人在小寒這天要吃糯米飯。這主要是小寒正處隆冬,要食用一些溫?zé)嵝允澄镆缘钟鶉?yán)寒,而糯米性溫,有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃的功效,對(duì)脾胃虛寒有較好的補(bǔ)益效果,冬季適量食用糯米可以起到御寒保暖效果。
糯米飯各地的做法也不一樣,有咸有甜,廣東人做糯米飯必定少不了臘腸、臘肉,這兩樣?xùn)|西是整鍋糯米飯的靈魂。具體做法:
1、糯米洗凈用清水浸泡2小時(shí),如果趕時(shí)間就用熱水浸泡;
2、臘腸、臘肉洗凈切成丁,冬菇泡發(fā)后切粒,胡蘿卜切丁,香菜切段;
3、蝦米洗凈泡一下;
4、干花生米炒熟;
5、適量大米洗凈與浸泡的糯米混和在一起,加入炒熟的花生米、臘腸、臘肉、冬菇、胡蘿卜、蝦米,加適量水,放入電飯煲或電壓力鍋煮熟。
6、放氣后揭開(kāi)蓋子,加入香菜段,用飯勺把所有食材攪拌均勻,一鍋香噴噴的糯米飯就做好了。
臘八粥
一般來(lái)說(shuō),小寒跟臘八節(jié)很接近,所以,很多地方在小寒這一天有吃臘八粥的習(xí)俗。臘八粥的食材很多,主要有糯米、大米、黑米、紅豆、花生、小米、板栗、葡萄干、桂圓、蓮子、紅糖、堅(jiān)果碎等,南、北方所用食材和口感不盡相同。在小寒這樣寒冷的節(jié)氣吃一碗食材豐富的熱粥,既能提振食欲,還能暖胃驅(qū)寒,起到驅(qū)寒消寒的效果。