春分是哪一天？這是很多人都想問的一個(gè)問題，雖然春分都聽說過，但是具體的日子就不知道了。春分吃什么?我們都知道應(yīng)該在不同的時(shí)間吃不同的東西，這樣才更健康，那么有哪些食物是適合在春分的時(shí)候吃的呢？一起來看吧！
春分是哪一天
春分的時(shí)間其實(shí)并不是固定的哦，一般來說在3月20號(hào)左右，有的時(shí)候也會(huì)有特殊的情況，導(dǎo)致不是這一天。在春分這一天，其實(shí)不僅是我們國家的人會(huì)慶祝，伊朗和阿富汗等地區(qū)也會(huì)慶祝這一天，對于他們來說這一天是春節(jié)。
春分不僅對于現(xiàn)在的我們來說是一個(gè)很重要的節(jié)氣，其實(shí)從古代的時(shí)候就開始慶祝這一天了。在古代會(huì)有很多的祭祀活動(dòng)，舉辦慶典的時(shí)候是一件大事，只有皇室才能參與。不過慢慢的，越來越多的人都開始慶祝春分了，直到現(xiàn)在。
春分吃什么
韭菜
春分的時(shí)候大家可以吃點(diǎn)韭菜，韭菜雖然說很常見，但是在春天的時(shí)候味道是特別好的，葉子很嫩。這個(gè)時(shí)候吃韭菜不能補(bǔ)充到其中的膳食纖維以及礦物質(zhì)和維生素，還能吃到別的季節(jié)都嘗不到的美味味道，大家千萬不要錯(cuò)過了。
春菜
“春菜”是一種野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜尋時(shí)，多見是嫩綠的，細(xì)細(xì)棵，約有巴掌那樣長短。采回的春菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“春湯”。有順口溜道“春湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康”。慢慢地這也成了一個(gè)習(xí)俗。
黃豆芽
春分時(shí)，正是黃豆芽大量上市的季節(jié)。黃豆芽性寒味甘，可以健脾養(yǎng)肝，恰好符合春季養(yǎng)肝補(bǔ)脾的特點(diǎn)。同時(shí)，在春天不少人會(huì)出現(xiàn)缺乏維生素B2，出現(xiàn)口角發(fā)炎的情況，黃豆芽中富含維生素B2，有助于預(yù)防口角發(fā)炎。
湯圓
春分這一天農(nóng)民都按習(xí)俗放假，每家都要吃湯圓，而且還要把不用包心的湯圓十多個(gè)或二三十個(gè)煮好，用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。
蘿卜
在揚(yáng)州有春分吃蘿卜的習(xí)俗，可以直接吃蘿卜也可以用蘿卜絲包餃子，還要吃春卷。這個(gè)時(shí)間吃蘿卜不僅能通氣，還能去疾病，春天很多人會(huì)有春困的煩惱，吃蘿卜還能解春困。在春季養(yǎng)生的食譜中，蘿卜是不可缺少的，春季食用可以防治痰多咳嗽、便秘等等。
