現(xiàn)在已經(jīng)到了二十四節(jié)氣中的第9個(gè)節(jié)氣——芒種。對于芒種年輕人了解的應(yīng)該不多,它就是字面的意思一整年比較忙的時(shí)節(jié)之一,芒果的時(shí)候天氣比較熱,此時(shí)吃什么對身體比較好呢?芒果的時(shí)候大家可以選擇找?guī)讉€(gè)養(yǎng)生食譜,然后照著做。
芒種吃什么
青梅煮酒
在南方的時(shí)候,每年五、六月的時(shí)候就是梅子成熟的季節(jié),我們應(yīng)都聽過“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅煮酒并不是說直接把青梅放到酒里煮,其實(shí)就是將青梅泡酒里。梅的酸甜可以通過酒香蕩漾開來,這個(gè)時(shí)候飲一口,生津開胃,怡神曠心。
黃瓜
夏天的時(shí)候氣溫比較高,此時(shí)人們可能會出現(xiàn)很多的汗,所以需要每天大量的飲水。此時(shí)大家可以常吃黃瓜,要知道黃瓜的涼性也是蔬菜中的代表,在黃瓜中含有的水分非常高,能夠起到非常好的清熱解暑,生津解渴的效果,適合夏天人們大量出汗后補(bǔ)充水分。
綠豆湯
芒種的時(shí)候也是比較熱的時(shí)候,很多人可能會有中暑的情況,緩解中暑比好好的食物,人們首先想到的應(yīng)該就是綠豆湯。綠豆屬于涼性食物,常吃能夠起到非常好的清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆物美價(jià)廉,大家在平時(shí)可以常做綠豆湯。
番茄湯
天氣漸熱,出汗太多會損耗身體的體能,可以多喝點(diǎn)番茄湯補(bǔ)充一下身體流失的水分。
番茄營養(yǎng)豐富,含有多種維生素,和大量的番茄紅素,常吃還能起到抗氧化等作用。夏天我常做的番茄湯有番茄菌菇湯、番茄豆腐湯、番茄蛤蜊湯等。
鴨肉
四季之中,鴨肉特別適合夏季食用,俗話說得好:“防苦夏多吃鴨?!兵喨飧缓梭w在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料。凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉,鴨肉除了可以炒食,還適合煲湯,南方比較有名的老鴨湯非常鮮美,一到夏天浙江人就喜歡買鴨子,市場上供不應(yīng)求。
西瓜
我國民間早有一句諺語:“熱天吃西瓜,不用把藥抓。”西瓜性寒具有清熱解暑、生津止渴的作用。西瓜利尿盡量白天吃,晚間吃西瓜容易起夜去廁所頻繁。西瓜用來榨西瓜汁比喝碳酸飲料強(qiáng)多了,榨好的西瓜汁還能凍成雪糕,一舉兩得。