另外,在解凍的時候也是同樣道理。不應(yīng)冷凍經(jīng)微波爐解凍過的肉類,因為肉類在微波爐中解凍后,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的,但再次冷凍卻不能將活菌殺死。
如果你已用微波爐將肉類解凍,可以加熱至全熟后再放入冰箱。
第四、所加熱的食物禁忌
用微波爐好不要油炸食品,因為高溫會使油光飛濺,導(dǎo)致火災(zāi)發(fā)生,如果萬一爐內(nèi)起火,千萬不要打開微波爐的門,應(yīng)先切斷電源,等火熄滅后再打開門。另外,烹煮帶殼的食物時,應(yīng)先將殼刺破,以免引起爆炸。
第五、擺放位置的誤區(qū)
由于微波爐具有輻射,因此不要把它放在臥室,應(yīng)盡量放在通風(fēng)的地方。并且還要和電視機、收音機離開一定的距離,否則會影響視聽效果。
開啟微爐后,好與它保持1米的距離,不要用眼睛直視。否則會引起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫發(fā)等癥狀。
微波爐還會對人體產(chǎn)生危害
第一、微波食品產(chǎn)生致癌化合物
曾有研究表明,微波過的肉類會產(chǎn)生致癌物;牛奶、水果、麥片中的氨基酸也會在微波后轉(zhuǎn)化為致癌物;蔬菜中的植物生物堿同樣會在微波后轉(zhuǎn)化成致癌物危害我們健康。
第二、食物營養(yǎng)嚴(yán)重流失
微波爐烹煮的食物會使蔬菜中的礦物質(zhì)、維生素及營養(yǎng)成分極大的減少,或轉(zhuǎn)變成致癌物。
第三、身體會暗中產(chǎn)生一定的變化
如荷爾蒙失調(diào),淋巴和消化系統(tǒng)紊亂,血液和免疫力異常,情緒低落、記憶退化,永久性腦損傷,甚至還會引發(fā)心臟病。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道哪9種食物不宜放微波爐了嗎?你知道微波爐的危害有哪些了嗎?你知道微波爐怎么用了嗎?大家一定要避開這些飲食誤區(qū),健康飲食,才能讓你吃得更加營養(yǎng)!