3.看外觀
好的方便面外形整齊，花紋均勻。
4.看復(fù)水
面條復(fù)水后無明顯斷條、并條，口感不夾生、不粘牙的為合格方便面。
除此，還要注意以下幾點：
方便面挑選第一招：看廠家
挑選方便面，一定要首選名牌產(chǎn)品，而且上面必須有食品市場準(zhǔn)入“QS”標(biāo)志的產(chǎn)品。因為名牌產(chǎn)品及有“QS”標(biāo)志的產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)均為規(guī)模較大的生產(chǎn)企業(yè)，很多次接受國家監(jiān)督，抽查結(jié)果一般來說，大企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量相對較好。
所以，選擇那些獲有中國馳名商標(biāo)、國家免檢產(chǎn)品等榮譽的正規(guī)品牌產(chǎn)品，品質(zhì)、衛(wèi)生、口味、營養(yǎng)都較有保證。
方便面挑選第二招：看生產(chǎn)日期
注意方便面的生產(chǎn)日期，盡量選擇日子較為近的產(chǎn)品。
方便面挑選第三招：看配料表
注意方便面的配料表，主要的配料在上邊都可以看到，也可以參考配料表選擇口味。這樣基本可以保證您買得放心、吃得舒心。
方便面挑選第四招：看包裝是否完好
注意包裝是否精致美觀，看看包裝是否完好無破損。選擇方便面的時候，一定要挑那些包裝完好、商標(biāo)明確、廠家清楚的，我們都知道，包裝一旦破裂，便容易被污染，還會加速食品氧化變質(zhì)的速度。
還有，即便是包裝完整的，食用前，也必須認真查看鑒別。名牌企業(yè)多數(shù)采用自動包裝機包裝，而造假商販為降低成本，都是在極簡陋的條件下進行手工包裝，因此決不能購買包裝有破損的方便面。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道拒絕方便面的八個理由有哪些了嗎？你知道方便面的危害了嗎？大家一定要盡量少吃，還要注意吃方便面的方式，這樣才能遠離傷害。
