咖啡是深受大眾喜愛的一種飲品，尤其是白領(lǐng)人士。咖啡不僅僅是下午休閑時(shí)間的飲品，它在現(xiàn)代生活工作中充當(dāng)著不可或缺的角色，不僅能夠起到充饑解渴，而且還起到提神，振奮補(bǔ)充身體能量的作用。雖然我們天天喝咖啡，但是大家了解咖啡的種類嗎?知道知道咖啡的做法嗎?下面小編就帶領(lǐng)大家來聊聊咖啡。
目錄
咖啡的種類
拿鐵咖啡(Caffe Latte)
拿鐵是為我們熟悉的意式咖啡，拿鐵是一種花式咖啡，它是用同樣分量的的鮮奶加入到Espresso中做出來的，甚至可以用更多的鮮奶。原本甘苦的咖啡經(jīng)過牛奶的調(diào)味，會變得更加柔滑香甜，濃郁甘美。即使一些不習(xí)慣喝咖啡的人也那一抵擋它的誘惑。
和卡布奇諾一樣,拿鐵因?yàn)楹卸嗔康呐Ｄ潭m合在早晨飲用。意大利人也喜歡拿它來暖胃,搭配早餐用。意大利人早晨的廚房里，照得到陽光的爐子上通常會同時(shí)煮著咖啡和牛奶。喝拿鐵的意大利人，與其說他們喜歡意大利濃縮咖啡，不如說他們喜歡牛奶，也只有Espresso才能給普普通通的牛奶帶來讓人難以忘懷的味道。
歐蕾咖啡(Café Au Lait)
法國人是歐蕾咖啡熱情的擁護(hù)者，你在法國入的早餐桌上會看到肚子圓圓的歐蕾杯，里面盛的是他們一天好心情的源泉。有趣的是，比較所有的咖啡杯，可能法國人用來盛歐蕾咖啡的杯子是大號的。
歐蕾咖啡的做法也很簡單，就是把一杯意大利濃縮咖啡和一大杯熱熱的牛奶同時(shí)倒入一個(gè)大杯子，后在液體表面放兩勺打成泡沫的奶油。
歐蕾咖啡也常被稱為歐式的拿鐵，歐蕾咖啡與意式拿鐵和美式拿鐵都不相同。歐蕾咖啡的大特點(diǎn)在于需要咖啡喝牛奶同時(shí)加入到杯子中，咖啡喝牛奶在相遇的那一剎那碰撞的是一種休閑舒適自由的心情，這是他與其他兩種咖啡的大區(qū)別。
維也納咖啡(Viennese)
此乃奧地利的咖啡，是一個(gè)名叫愛因·舒伯納的馬車夫發(fā)明的，也許是由于這個(gè)原因，今天，人們偶爾也會稱維也納咖啡為“單頭馬車”。以濃濃的鮮奶油和巧克力的甜美風(fēng)味迷倒全球人士。雪白的鮮奶油上，灑落五色繽紛七彩米，扮相非常漂亮。隔著甜甜的巧克力糖漿、冰涼的鮮奶油啜飲滾燙的熱咖啡，更是別有風(fēng)味!
維也納咖啡是慵懶的周末或是閑適的午后好的伴侶，喝上一杯維也納咖啡就是為自己創(chuàng)造了一個(gè)絕好的放松身心的機(jī)會。
但是，由于含有太多糖分和脂肪，維也納咖啡并不適合于減肥者。
