當(dāng)然，還有一種方法來辨明水果成熟的時(shí)間，就是看這水果的果蒂，通常來說，水果都有自己的果蒂，果蒂的存在在一定程度上鮮明這水果是否新鮮。
以葡萄來說，一顆顆葡萄都會(huì)在中間的那根梗上，新鮮的葡萄或已然成熟的葡萄，中間的那根梗會(huì)顯得特別硬，并且顏色會(huì)呈現(xiàn)綠色，但是，當(dāng)這根梗的顏色出現(xiàn)深褐色的時(shí)候，并且顯得軟趴趴，這樣的葡萄就是摘下來很長時(shí)間了。
同樣的果蒂辨別方式在蘋果上顯得明顯，因著在生活中，蘋果是為常見的，蘋果從樹上被摘下，連接生命的那根梗就成了辨別其是否新鮮的主要因素了。如果這根梗顯得硬，說明這個(gè)蘋果是新鮮的，并且內(nèi)部的水分很是充足，如果這根梗顯得柔軟，說明這個(gè)蘋果從采摘到現(xiàn)在已經(jīng)有一段時(shí)間了。
四、時(shí)令水果更養(yǎng)人
科技的不斷發(fā)展，農(nóng)業(yè)的不斷進(jìn)步，讓以前想吃卻吃不到的水果，從奢望變成了現(xiàn)實(shí)，在寒冷冬季，可以品嘗到西瓜，可以吃到夏天才成熟的櫻桃，也可以吃到青棗;而在冬春相交時(shí)節(jié)卻可以吃到檸檬、柑橘。
但是，這些水果的食用，有時(shí)往往是有風(fēng)險(xiǎn)的，中醫(yī)講究飲食的四時(shí)，即春溫、夏熱、秋涼、冬寒，根據(jù)時(shí)令的不同，選擇相應(yīng)的食物，這樣的飲食對(duì)于身體是有好處的。以夏天來說，夏天天氣炎熱，應(yīng)該選擇清涼去熱的食物，可以選擇西瓜、番石榴這樣的水果，這些涼性水果可以降溫、去熱，達(dá)到身體的平衡。
但是，往往有些人會(huì)別出心裁的選擇柑橘、檸檬這些在冬天生長的水果，隨之而來的卻是對(duì)身體的傷害，因此，在選擇水果的時(shí)候，要根據(jù)時(shí)令來進(jìn)行選擇。
結(jié)語：水果中富含人體所需大量維生素和礦物質(zhì)，對(duì)于維持身體平衡的同時(shí)，也能夠預(yù)防疾病，因此，在食用水果的時(shí)候，要根據(jù)自身的情況來攝取，盡量選擇新鮮剛成熟的水果，或者符合時(shí)令的水果，水果盛宴已經(jīng)拉開序幕了，你準(zhǔn)備好了嗎?
