空腹喝豆?jié){好嗎
豆?jié){對人體有益尤其是對女性有很多的好處，于是女性都喜歡自己做著喝或者是到外面買豆?jié){來喝，有說法是豆?jié){減肥有非常大的功效。
不過營養(yǎng)專家卻不建議空腹喝豆?jié){減肥。
因為經(jīng)過一個晚上的消耗，早就沒有營養(yǎng)了。
假如沒有吃別的東西，只是喝豆?jié){，這樣很輕易把它全部轉(zhuǎn)化成脂肪，不利于減肥，說不定還有增肥的效果。
1.豆?jié){性質(zhì)偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，好少喝豆?jié){。
另外，豆?jié){在酶的作用下能產(chǎn)氣，所以腹脹、腹瀉的人好別喝豆?jié){。
另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
2.豆?jié){里不能加紅糖，因為紅糖里面有多種有機酸。
有機酸和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合，容易使蛋白質(zhì)變性沉淀，不容易被人體吸收。而白糖就不會有這種現(xiàn)象。
3.有人喜歡用暖瓶裝豆?jié){來保溫，這種方法不足取，因為暖瓶溫濕的內(nèi)環(huán)境極有利于細菌繁殖。
另外豆?jié){里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢，喝了會危害人體健康。
4.由于豆?jié){是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且屬于寒性食物。
所以有痛風(fēng)癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質(zhì)者都不適宜飲用豆?jié){。
5.豆?jié){不但必須要煮開，而且在煮豆?jié){時還必須要敞開鍋蓋。
這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆?jié){里的有害物質(zhì)隨著水蒸氣揮發(fā)掉。
6.豆?jié){一定不要與紅霉素等抗生素一起服用。
因為二者會發(fā)生拮抗化學(xué)反應(yīng)，喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時間好在1個小時以上。
