我國(guó)有悠久的美食文化和美食發(fā)展歷史,我國(guó)是由56個(gè)民族組成的熱鬧的大家庭,我們的飲食文化也是世界聞名的,在世界各個(gè)國(guó)家,“中國(guó)餐館”是受到了各國(guó)人民的歡迎和喜愛(ài),國(guó)內(nèi)各個(gè)民族都有自己的特色的食譜,但是,從身體健康科學(xué)的角度來(lái)看,有一些吃法,是對(duì)我們的身體健康非常不利的。
油炸元宵不能吃
每到正月十五的元宵佳節(jié)之時(shí),人們的餐桌上總會(huì)有一道特殊的菜品—炸元宵。
元宵是用糯米粉制作而成,所以元宵的黏性很強(qiáng),在我們的身體里面是比較難以消化的,油炸元宵之后,那就更加的難以消化了。
如果同時(shí)配合飯桌子上的又喝酒又喝茶,那么可以使元宵之中的淀粉和蛋白質(zhì)凝固,消化液很難滲透進(jìn)去,特別難消化吸收,所以就會(huì)長(zhǎng)期的堵在我們的身體消化系統(tǒng)里,時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)滋生出大量的細(xì)菌,毀壞我們的身體健康。
所以我們吃元宵一定不要油炸、不要喝酒、不要喝茶。
牛奶巧克力不能一起吃
很多喜歡零食的朋友們對(duì)巧克力應(yīng)該是特別喜愛(ài)的,而且我們會(huì)從各種廣告上聽(tīng)見(jiàn)牛奶巧克力這種搭配,很多人會(huì)以為牛奶和巧克力一起吃會(huì)大有益處,但是牛奶和巧克力是不能一起吃的。
牛奶中含有特別豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),巧克力中含有大量的草酸,牛奶中的鈣質(zhì)和巧克力中的草酸結(jié)合容易形成不溶的草酸鈣,不能被我們?nèi)梭w吸收和利用,草酸鈣在體內(nèi)的積累會(huì)導(dǎo)致結(jié)石,不被我們的人體所吸收。
二者搭配特別可能出現(xiàn)頭發(fā)干枯的現(xiàn)象,同時(shí)還會(huì)伴隨著腹瀉、缺鈣和生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等病癥。
路邊臭豆腐不能吃
臭豆腐,很多人就喜歡吃臭豆腐的臭味,臭豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富,雖然味道聞起來(lái)是臭的,但是吃起來(lái)又臭又鮮美,是受很多人喜愛(ài)的食品。