茶葉當(dāng)中含大量的鞣酸成分，在燒煮的時(shí)候會(huì)滲透到雞蛋當(dāng)中，與雞蛋當(dāng)中的鐵元素結(jié)合而形成沉淀物，對(duì)我們的胃部有很強(qiáng)的刺激作用。
經(jīng)常吃很容易導(dǎo)致胃部的疾病，而且時(shí)間長了，還會(huì)影響到我們的身體對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，非常不利于我們的身體健康。
茶葉當(dāng)中的生物堿還會(huì)和雞蛋中的鈣質(zhì)相結(jié)合從而妨礙到我們的消化和吸收，同時(shí)還會(huì)抑制十二指腸對(duì)雞蛋當(dāng)中鈣質(zhì)的吸收，非常容易導(dǎo)致鈣質(zhì)和骨質(zhì)疏松。
如果把茶葉和雞蛋放在一起烹飪，效果得不償失。
正確的吃飯搭配方法
魚類搭配豆腐
小編特別喜歡一款湯，魚湯煮豆腐而煮成的魚和豆腐湯，魚和豆腐的味道鮮美，可以治療很多種疾病。
魚和豆腐都是人們喜歡的一款食物，而且研究中發(fā)現(xiàn)，兩者如果搭配吃，不僅具有營養(yǎng)互補(bǔ)的作用，而且還有很好的防病治病的功效，而且二者一起吃不沖突。
從營養(yǎng)學(xué)的成分上來說，魚和豆腐都是各有特點(diǎn)的，魚屬于一種“密集型”的營養(yǎng)物。
其中的蛋白質(zhì)含量高達(dá)百分之十七點(diǎn)三，磷、鈣、鐵、脂肪和維生素D等營養(yǎng)素的含量也是特別高的，豆腐又是一種食藥兼?zhèn)涞氖称?，具有非常豐富的補(bǔ)氣補(bǔ)虛的功效，而且含鈣量非常高。
而且魚和豆腐一起吃更加利于人體的吸收，魚身體含有豐富的維生素D，具有一定的生物活性，可以將人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收率提高到20多倍，所以，魚和豆腐一起吃是對(duì)我們的身體健康非常有好處的。
瘦肉搭配大蒜
瘦肉和大蒜一起吃是非常有好處的，瘦肉中含有非常豐富的維生素B，但是維生素B停留在我們的身體內(nèi)的時(shí)間是非常短暫的，維生素B容易溶于水，會(huì)隨著小便大量的排出。
但是吃肉的時(shí)候順便吃點(diǎn)大蒜，瘦肉中的維生素B就可以和大蒜中的蒜素充分的結(jié)合，不僅可以使維生素B的含量瞬間提高數(shù)倍，而且還能夠使它原來能夠溶于水的性質(zhì)變成溶于脂的性質(zhì)，從而能夠延長維生素B在我們體內(nèi)的停留時(shí)間。
所以，瘦肉和大蒜一起食用，對(duì)我們的身體是很好的。
結(jié)語：食物既能夠滿足我們的身體正常生理和生化能量的需求，同時(shí)也是能夠延續(xù)正常壽命的物質(zhì)，但是，很多事物是不能吃的或者是不能多吃的，上述幾款不能吃的食物，朋友們一定要記住，不能因?yàn)橐粫r(shí)貪嘴，而損壞到我們的身體健康。
